Site Manager Limburg

Jobat; Hasselt; Sur place; EUR 29 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Jobat zoekt een Operationeel Verantwoordelijke/ Site Manager voor een catering-site in Limburg, Hasselt. Je combineert hands-on operationeel werk (65%) met administratieve taken en organisatorische verantwoordelijkheid (35%), en bent hét aanspreekpunt voor de klant.

Je leidt het team, beheert roosters, bewaakt contracten en KPI's, en coördineert events en de dagelijkse cateringdienstverlening. Een proactieve, flexibele houding en ervaring in contractcatering zijn vereist.

Qualifications

• Gevorderde horeca-opleiding vereist.
• Minstens 2 jaar ervaring in een professionele keuken.
• Goede Nederlandse communicatie, basis Engels.
• Flexibele inzet, ook avonden/verzoeken in het weekend.

Responsabilités

• Hoofdcontactpersoon voor de klant; professioneel samenwerken en contractopvolging.
• Beheer van KPI's, SLA's en klanttevredenheid.
• Operationeel beheer: dagelijkse site werking, events en maaltijden.
• Team aansturing, roosterplanning en optimalisatie van personeelsinzet.
• Kwaliteit, veiligheid en hygiëne volgens HACCP-normen.
• Administratieve opvolging: kosten, omzet, marges en rapportering.

Connaissances

Teamleadership

Teamplayer

Zelfstandig werken

Nederlands

Engels (basis)

Operationeel werk

Contractcatering ervaring

Flexibiliteit

Kook/keuken ervaring

Kostenbewaking

Formation

Opleiding in horeca

Description du poste

Ben jij een geboren organisator met een passie voor horeca en teamcoördinatie?

Voor één van onze klanten, een innovatief cateringbedrijf dat streeft naar uitmuntende foodbeleving, zoeken we een enthousiaste Operationeel Verantwoordelijke/ Site Manager voor een site in Limburg.

In deze rol combineer je een hands‑on operationele aanpak (65%) met administratieve en organisatorische verantwoordelijkheden (35%).

Je wordt hét aanspreekpunt voor de klant en zorgt ervoor dat elke maaltijd met een lach wordt gemaakt én gesmaakt!

Jouw verantwoordelijkheden:

Klantenbeheer en contractopvolging

• Je bent het eerste aanspreekpunt voor de klant en staat in voor een professionele, vlotte samenwerking
• Je bewaakt contractuele afspraken, KPI's en SLA's en zorgt voor optimale opvolging
• Je organiseert periodieke evaluatiegesprekken en speelt proactief in op de behoeften van de klant
• Je werkt klant- en resultaatgericht met oog voor kwaliteit en service

Operationeel beheer

• Je coördineert en volgt de dagelijkse werking van de site op
• Je organiseert en begeleidt events zoals koffiebreaks, lunches en andere cateringactiviteiten
• Je helpt mee bij de voorbereiding en bedeling van maaltijden wanneer nodig
• Je ziet toe op een vlot verloop van de dienstverlening voor, tijdens en na de service
• Je stuurt aan, begeleidt en motiveert je teamleden
• Je maakt werkroosters op en beheert deze efficiënt
• Je zorgt voor een optimale personeelsplanning en stimuleert samenwerking binnen het team
• Je draagt bij aan de continue verbetering van de dienstverlening en de dagelijkse werking

Kwaliteit, veiligheid en hygiëne

• Je ziet toe op de naleving van kwaliteits-, veiligheids- en hygiënenormen
• Je volgt de HACCP-richtlijnen op en implementeert deze correct
• Je waakt over een veilige en kwalitatieve werkomgeving voor medewerkers en klanten

Administratie en financieel beheer

• Je analyseert en volgt kosten, omzet en marges nauwgezet op
• Je plaatst bestellingen en volgt deze op
• Je beheert en controleert de stock
• Je verzorgt de nodige administratieve opvolging en rapportering

Wat zoeken we nu exact:

• Je hebt een opleiding in horeca gevolgd en kan terugblikken op minstens 2 jaar ervaring in een professionele keuken
• Met jouw positieve energie en motivatie til je het team naar een hoger niveau
• Je bent een echte teamplayer, maar weet ook perfect zelfstandig je weg te vinden
• Je communiceert vlot in het Nederlands en hebt een basiskennis Engels
• Je bent iemand die niet te beroerd is om de handen uit de mouwen te steken - operationeel werk? Bring it on!
• Heb je al ervaring in contractcatering? Dan ben je helemaal onze persoon!
• Je bent flexibel en vindt het geen probleem om af en toe 's avonds of in het weekend te werken
• Geschillen- of klachtendossiers behandelen
• Boekhoudkundige en financiële resultaten controleren
• Een commercieel beleid voeren
• Een opleidingsprogramma of -plan beheren

• Geschillen- of klachtendossiers behandelen
• Intern communiceren
• Boekhoudkundige en financiële resultaten controleren
• Een commercieel beleid voeren
• Een opleidingsprogramma of -plan beheren

Wat zit erin voor jou:

• Een loon volgens de bepalingen van het Paritair Comité 302 – Categorie 9
• Je werkt volgens een variabel uurrooster, voornamelijk dagdiensten door de week (gemiddeld 38 uur per week)
• Je komt terecht in een hecht en collegiaal team van 4-10 collega's
• Een volledige opleiding om je optimaal voor te bereiden op je functie
• Een job binnen een sterk groeiend bedrijf dat actief is in heel België
• De kans om mee het verschil te maken in een dynamische horeca-omgeving

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.