Shiftleader fastfoodrestaurant

Jobat; Lokeren; Sur place; EUR 26 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Opleidingen on the job

Résumé du poste

Konvert Interim zoekt een gemotiveerde shiftmanager voor een restaurant in regio Stekene. Je start in de keuken en krijgt trainingen om de operationele werking te beheersen, van koken tot apparatuurbeheer en voorraadcontrole. Daarnaast leer je teamleden aansturen en zorg je voor hoge service- en hygiënenormen in zowel keuken als zaal.

Je leert klantgericht hospitality te leveren en krijgt uitgebreide on-the-job opleidingen, zodat elke shift vlot en professioneel verloopt.

Qualifications

• Vereist geen specifieke opleiding, relevante horeca-ervaring is een plus
• Aantoonbare ervaring in een teamomgeving is welkom
• Goede communicatieve vaardigheden en klantgerichte houding

Responsabilités

• Je ondersteunt de shift door in de keuken de operationele werking te leren en te bewaken.
• Je leert het bereiden van producten en het correct opstarten/instellen van apparatuur.
• Je voert voorraadcontrole uit en checkt leveringen, zodat alles op tijd beschikbaar is.
• Je stelt de benodigdheden voor de shift klaar en zorgt voor een vlotte doorloop.
• In de lobby leer je hospitality-standaarden en zorg je voor een positieve beleving bij elke klant.
• Je zorgt dat teamleden op de juiste werkpost staan en geeft operationele instructies waar nodig.
• Na elke shift ruim je op en zorg je dat de tafels en ruimtes netjes achterblijven.

Connaissances

Leiderschap

Team aansturing

Operationele planning

Gastvriendelijkheid

Description du poste

***Ben jij klaar voor de ultieme uitdaging?***

Konvert Interim is op zoek naar de meest geknipte shiftmanager voor één van haar klanten regio Stekene.

Als shiftmanager zal jij instaan voor het goede verloop van een shift op elk mogelijk vlak. Je kan ervan op aan dat wij je via opleidingen klaarstomen in *no time!*

• Je gaat van bij de start aan de slag in de keuken om alles te leren over de operationele werking van het restaurant:
  • het bereiden van onze lekkere producten,
  • het correct opstarten en instellen van alle apparatuur,
  • het controleren en aanvullen van de voorraden,
  • het controleren van de leveringen,
  • het klaarzetten van de benodigdheden voor de shift,…
• Ook in de lobby word je meteen ingezet om te leren hoe best-in-class hospitality eruit ziet om klanten een geluksmomentje te bezorgen bij elk bezoek.

Uiteraard werk je tijdens jouw shiften mee aan alle mogelijke werkposten.

***Geen enkele werkpost in de keuken of zaal heeft dus nog geheimen voor jou!***

• Je zorgt dat alle teamleden op de juiste werkpost staan en geeft operationele instructies waar nodig.
• Je helpt er ook voor te zorgen dat alle servicetijden en kwaliteits- en hygiënenormen gerespecteerd worden.
• Tegelijkertijd zorg je ervoor dat alle medewerkers er alles aan doen om iedere klant een topervaring te geven.
• Na de shiften zorg je ervoor dat alle werkposten er weer spik en span uitzien.