Responsable Traçabilité et Opérations Froid

AGO INTERIM; Lowingen; On-site; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Job summary

AGO INTERIM recherche un responsable chargé de l’organisation quotidienne du local de tranchage, des frigos et du congélateur, alliant travail administratif et présence sur le terrain pour garantir la qualité et la traçabilité. Vous assurez l’ordre, la propreté et l’hygiène, gérez les stocks et le suivi des consommations et rendements, et veillez au bon fonctionnement du service selon les règles FIFO.

Ce poste requiert rigueur et sens de l’organisation pour coordonner les équipes en

Qualifications

• Traçabilité des matières premières et des produits finis.
• Gestion des documents et de l’administration liés à l’activité.
• Analyse des consommations et des rendements.
• Suivi des stocks du congélateur et des frigos.
• Hygiène et propreté des locaux, respect des normes.

Responsibilities

• Assurer la traçabilité des matières premières et des produits finis.
• Gérer les documents et l’administration liés à l’activité.
• Analyser les consommations et les rendements.
• Assurer le suivi des stocks du congélateur et des frigos.
• Veiller à l’ordre, à la propreté et à l’hygiène des locaux.
• Contrôler la rotation des stocks (FIFO).

Job description

AGO INTERIM recherche un responsable chargé de l’organisation quotidienne du local de tranchage, des frigos et du congélateur, alliant travail administratif et présence sur le terrain pour garantir la qualité et la traçabilité. Vous assurez l’ordre, la propreté et l’hygiène, gérez les stocks et le suivi des consommations et rendements, et veillez au bon fonctionnement du service selon les règles FIFO.

Ce poste requiert rigueur et sens de l’organisation pour coordonner les équipes en