Rangkelner (Chef de Rang)

Link21; Herentals; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Bij een toonaangevende brasserie in Herentals zoeken we een Rangkelner die verantwoordelijk is voor het creëren van een onvergetelijke ervaring voor onze gasten. Je bent de sleutel tot een uitzonderlijke gastbeleving en zorgt ervoor dat het onze gasten aan niets ontbreekt. Met jouw passie voor hospitality en uitgebreide kennis van het menu, bied je deskundig advies en zorg je voor een perfecte service.

Qualifications

• Minimaal 2 jaar ervaring als Rangkelner in een bar, brasserie of restaurant.
• Brede taalkennis, minimaal Nederlands en Engels; Frans of Duits is een plus.

Responsabilités

• Bestellingen opnemen en gasten adviseren over de menukaart.
• Mise en place en controle van de zaal- en baropstelling.
• Een memorabele ervaring creëren voor elke gast.

Connaissances

Gastvrijheid

Communicatieve vaardigheden

Teamspeler

Description du poste

Als Rangkelner vervul je een belangrijke rol in het creëren van een onvergetelijke ervaring voor onze gasten. Bij Link 21 ben je de sleutel tot een uitzonderlijke gastbeleving, onder begeleiding van onze maître d’hôtel. Gastvrijheid staat bij jou hoog in het vaandel en je zorgt ervoor dat het onze gasten aan niets ontbreekt, van binnenkomst tot vertrek.

Jouw verantwoordelijkheden

1. Het opnemen van bestellingen, waarbij je nauwkeurig de wensen van de gasten noteert. Met jouw uitgebreide kennis van dranken en gerechten sta je gasten bij in het maken van de juiste keuzes. Je geeft advies en suggesties, waardoor gasten kunnen genieten van onze culinaire hoogstandjes.
2. Mise en place: een perfect opgezette zaal presenteren, klaar voor ontvangst.
3. Controle en opvolging van de zaal- en baropstelling, zodat alles steeds in orde is.
4. Gasten adviseren en goed geïnformeerd zijn over de dranken- en menukaart, en onze gasten deskundig adviseren bij hun keuze.
5. Bestellingen opnemen en het kassasysteem efficiënt beheren.
6. Gerechten en drankjes serveren met oog voor detail, en indien mogelijk upsellen.
7. Tafelruimte opruimen en zorgvuldig opnieuw indekken.
8. Handhaven van HACCP-richtlijnen en andere kwaliteitsnormen.
9. Een memorabele ervaring creëren voor elke gast.

Wie ben jij?

1. Minimaal 2 jaar ervaring als Rangkelner in een bar, brasserie of restaurant.
2. Passie voor hospitality en in staat om gasten een warm welkom te geven.
3. Gedreven en ambitieus, met het vermogen om de verwachtingen van gasten te overtreffen.
4. Sterke sociale en communicatieve vaardigheden.
5. Gastvrije en gastgerichte uitstraling.
6. In staat om zowel zelfstandig als in teamverband te werken.
7. Teamspeler met oplossingsgerichte instelling.
8. Flexibele instelling en stressbestendigheid.
9. Brede taalkennis, minimaal Nederlands en Engels; Frans of Duits is een plus.

Heb je ervaring als Rangkelner (Chef de Rang)? Ja of Neen

Light toe je relevante ervaring als Rangkelner (Chef de Rang).

Waarom zou je graag bij Bar Brasserie Link 21 in Herentals werken?