Productvoorbereider - Procesoperator vaste nacht

Step2work bv; Beringen; On-site; EUR 36,000 - 46,000; Full time

Job summary

Step2work bv zoekt een productvoorbereider/procesoperator in de regio Beringen. Je bereidt grondstoffen voor en start het sterilisatieproces op, bestuurt de mengtaken en de UHT-installatie, en verzorgt de gewenste kwaliteitscontrole en CIP-operaties.

Je werkt in een vaste nachtpost, bent nauwkeurig en hygiënisch en hebt technische vaardigheden om met PC-systemen en UHT-bediening om te gaan. Ervaring in de voedingssector is een sterke meerwaarde.

Qualifications

• Minimaal 1 jaar ervaring in een soortgelijke voedingsomgeving.
• Bereid om in een vaste nachtpost te werken.
• Zeer nauwkeurig en hygiënisch werken is essentieel.

Responsibilities

• Voorbereiden van grondstoffen en opstarten van het sterilisatieproces.
• Mengtaken uitvoeren, UHT-installatie en koeling beheren, steriele opslag verzorgen.
• Kwaliteitscontrole (CCP's): controle van UHT-temperatuur, debiet en filtraties.
• Reinigen-in-plaats (CIP) circuits uitvoeren en CIP-installatie beheren.
• Kwaliteitscontrole CCP's uit te voeren en documenteren.
• Toestellen en werkpost controleren en onderhouden.

Skills

Nauwkeurig werken

Hygiënisch werken

Kennis UHT

Technisch onderlegd

PC-vaardigheden

Nachtwerk ervaring

Tools

UHT installatie

Job description

Voor onze klant in regio beringen zijn wij op zoek naar productvoorbereider/procesoperator.

• Het nauwkeurig klaarzetten van grondstoffen en opstarten van het sterilisatieproces.
• Uitvoeren van de mengtaken, beheren van de uht-installatie en de koeling, zorgen voor de steriele opslag van het product.
• Kwaliteitscontrole (ccp's): strikte controle van kritieke controlepunten, zoals de uht-temperatuur/debiet en de intactheid van de laatste filters, met de focus op het nachtelijk proces.
• Uitvoeren van reiniging-in-plaats (cip) circuits, beheer van de cip-installatie en het georganiseerd houden van het grondstoffenmagazijn/frigo in beringen.
• Uitvoeren van de kwaliteitscontrole (CCP's)
• De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal) en van de werkpost controleren en onderhouden
• De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
• Correct invullen van preparatie fiches
• Mix en UHT installatie bedienen
• Invoeren van de mix regimes
• Je hebt kennis van de grondstoffen en hun eigenschappen, inclusief de verpakking (verpakkingen van 25 kg)
• Zorg voor de netheid en orde van zowel de werkomgeving als de installatie

• Je hebt reeds een eerste ervaring achter de rug in soortgelijke omgeving
• Je wil werken in een vaste nachtpost
• Je kan zeer nauwkeurig en hygiënisch werken, dit is zeer essentieel in de voedingssector
• Je kan vlot met de pc werken voor het bedienen van de UHT
• Je bent technisch onderlegd

Kwaliteitscontrole, Arbeidsvoorwaarden, Inpakken