Pizzaiolo expérimenté

Hotel Luxembourg-Arlon; Luxemburg; Hybride; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Hotel Luxembourg-Arlon recherche un/une pizzaiolo et commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Une première expérience en restauration est appréciée et le candidat doit aimer le travail en équipe dans un cadre convivial.

Vous préparerez et cuisez les pizzas, assurerez la mise en place et l'organisation du poste, aiderez à la préparation des ingrédients et veillerez au respect des règles d'hygiène HACCP ainsi qu'à la gestion des stocks.

Qualifications

• Expérience préliminaire en pizzeria ou cuisine appréciée.
• Connaissance des techniques de base de la cuisine.
• Sens de l'organisation, rigueur et rapidité d'exécution.
• Esprit d'équipe et bonne communication.

Responsabilités

• Préparer et cuire les pizzas selon recettes et standards.
• Assurer la mise en place et l’organisation du poste de travail.
• Participer à la préparation des ingrédients et garnitures.
• Veiller à la gestion des stocks et signaler les besoins d’approvisionnement.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Travailler en collaboration avec l’équipe de cuisine.

Connaissances

Pizza making

Cuisine basics

Organisation

Teamwork & communication

Description du poste

Nous recherchons un(e) pizzaiolo / commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Le ou la candidat(e) idéal(e) dispose d'une première expérience en restauration et souhaite s'investir dans un environnement dynamique et convivial.

• Préparer et cuire les pizzas dans le respect des recettes et standards de qualité de l'établissement

• Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail avant et après le service

• Participer à la préparation des ingrédients et garnitures

• Veiller à la bonne gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement

• Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP)

• Travailler en collaboration avec le reste de l'équipe de cuisine

Votre profil :

• Expérience préalable en pizzeria ou en cuisine (un atout)

• Connaissance des techniques de base de la cuisine

• Sens de l'organisation, rigueur et rapidité d'exécution

• Esprit d'équipe et bonne communication

• Disponibilité les week-ends et/ou en soirée selon le planning