Patissier nacht Gentbrugge

Aernoudt Brood en Banket; Belgique; Sur place; EUR 25 668 - 32 364; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Vast contract onbepaalde duur

Mensgerichte bedrijfscultuur

Opleidingsmogelijkheden

Résumé du poste

Aernoudt Brood en Banket in Gentbrugge zoekt een ervaren patissier voor de nachtploeg. In deze functie maak je diverse brioches en patisserie producten volgens recepten, zorg je voor de kwaliteit van eindproducten en ben je verantwoordelijk voor de hygiëne in de werkplaats.

Het is een fulltime job (38 uur) binnen een groeiend Belgisch bedrijf met een mensgerichte cultuur en volop ontwikkelingsmogelijkheden.

Qualifications

• Ervaring in voedingsproductie is vereist.
• Affiniteit met patisserie is een pluspunt.
• Basiskennis van HACCP.

Responsabilités

• Vervaardigen van brioches en patisserie producten volgens recepturen.
• Zorg dragen voor de kwaliteit van eindproducten.
• Nazicht van hygiënenormen in de werkplaats en gereedschappen.

Connaissances

Stabiele ervaring in voedingsproductie

Affiniteit met patisserie

Basiskennis van HACCP

Description du poste

Bakkerij Aernoudt staat al jaren garant voor kwaliteit en vakmanschap. Van versgebakken brood tot ambachtelijke patisserie en heerlijk belegde broodjes – onze passie proef je in alles wat we doen. Iedereen bij ons in het bedrijf draagt bij tot waarvoor Aernoudt vandaag staat!

Voor in ons atelier te Gentbrugge zoeken we een patissier in de nachtploeg.

Jouw takenpakket:

Je vervaardigt diverse brioches en patisserie producten. Dit steeds volgens de juiste recepturen, met de correcte ingrediënten en vakkennis.

Je bewerkt degen tot een kwalitatief eindresultaat.

Je zorgt er, samen met jouw collega’s, voor dat alle patisserie tijdig en correct naar onze winkels kan vertrekken.

Je hebt oog voor de correcte bewaring van de grondstoffen en eindproducten.

Je zorgt ervoor dat de werkplaats en gereedschappen steeds voldoen aan de hygiënenormen en werkt hier ook steeds naar.

Je rapporteert aan de teamleader van de patisserie nachtploeg.

Je hebt een stabiele ervaring in voedingsproductie.

Een pluspunt wanneer je affiniteit hebt met patisserie.

Je hebt een basiskennis van HACCP.

Je werkt nauwkeurig, zowel zelfstandig als in team.

Je bent bereid om tijdens het weekend te werken, waardoor je telkens twee dagen tijdens de week thuis bent.

Je hebt oog voor de kwalitatieve afwerking van je producten.

Ons aanbod:

Een fulltime job (38u) in een 5-dagenweek.

Een uitdagende functie binnen een ambitieuze en groeiende Belgische onderneming.

Vast contract onbepaalde duur. Indien gesolliciteerd via interimkantoor kom je vast in dienst na interim-periode.

Werkzekerheid in een groeiend bedrijf.

Mensgerichte bedrijfscultuur met ontwikkelings- en opleidingsmogelijkheden.

Dynamische werkomgeving met ruimte voor initiatief en eigen inbreng voor de verdere groei en het gezamenlijk succesverhaal van Bakkerij Aernoudt.