patissier (FLEXIJOB) warme bakkerij weekend

BAKKERIJ ARTISALAN; Lier; On-site; EUR 28,000 - 39,000; Full time

Job summary

BAKKERIJ ARTISALAN zoekt een gemotiveerde patissier die twee weekends per maand aan dessert porties werkt en zorgt voor mooie en lekkere gebakjes voor de winkel en bestellingen.

Je werkt aan de afwerking van gebakjes, beheert de bestellijst en winkellijst, voert de laatste kwaliteitscontrole uit en laat de werkplek altijd netjes achter. Passie voor patisserie en nauwkeurigheid zijn essentieel.

Qualifications

• Pâtissier met passie voor gebak en desserts.
• Aandacht voor detail bij afwerking en presentatie.
• Goede organisatorische vaardigheden voor werkplek en bestellijsten.

Responsibilities

• Laatste kwaliteitscontrole uitvoeren en waar nodig corrigeren.
• Liefdevol afwerken van kleine gebakjes en taarten voor winkel en bestellingen.
• Werkplek, fruit, chocolade en versieringen na gebruik netjes sorteren en achterlaten.

Skills

Patisserie

Aandacht voor detail

Organisatie

Kwaliteitscontrole

Job description

Wij zijn op zoek naar een gemotiveerde patissier met een passie voor zijn/haar job 2 weekends per maand. Jouw functie zal eruitzien als volgt:

• Het liefdevol afwerken van kleine gebakjes en taarten (voor de winkel én voor de bestellingen): overgieten met chocolade, vullen met pudding/slagroom/.., met fruit beleggen, spuiten van slagroomrozetten in alle maten en vormen. Liefdevol gaat over de passie waarmee je alles afwerkt. Onze patisserietoog is de kers op onze taart. Die gebakjes moeten er én prachtig uitzien, maar ook even lekker smaken
• Het organiseren van de werkplek + bestellijst en winkellijst: inschatten van hoeveelheid fruit dat nodig is voor winkel én bestellingen, afwerken op logische volgorde, flexibel switchen indien er iets misliep bij de productie gedurende de nacht
• De laatste kwaliteitscontrole doen én rechtzetten indien nodig want perfecte aflevering is hoogst noodzakelijk!
• Als laatste de werkplek uiterst netjes achterlaten én alles wat gebruikt werd opnieuw netjes sorteren: fruit, chocolade, versiering,..