Ouvrier polyvalent - mélangeur

PEPS INTERIM; Haccourt; On-site; EUR 18,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime de nuit

Chèques repas

Avantages sectoriels

Job summary

Peps Interim recherche un mélangeur de nuit pour assurer la préparation, le dosage et le mélange des matières premières destinées à la production de viande transformée. Vous respectez les fiches de production et assurez la qualité et la traçabilité.

Profil: expérience obligatoire dans le secteur alimentaire, idéalement viande, bonne condition physique et autonomie, véhicule personnel exigé pour site difficile d’accès. Horaire de nuit et primes associées sont proposés.

Qualifications

• Expérience alimentaire obligatoire.
• Expérience en mélange ou production alimentaire.
• Bonne condition physique et port de charges.
• Capacité à travailler seul durant la nuit.
• Véhicule personnel requis.

Responsibilities

• Préparer les matières premières selon les fiches de production.
• Réaliser les dosages et mélanges conformément aux recettes.
• Vérifier la texture, la cohérence et la qualité du mélange.
• Alimenter les lignes de production en produits mélangés.
• Effectuer les contrôles qualité (température, traçabilité, DLC).
• Nettoyer et désinfecter le matériel selon les procédures HACCP.
• Respecter les cadences et les règles de sécurité alimentaire.
• Communiquer efficacement avec l’équipe de production et le responsable d’atelier.

Skills

Expérience alimentaire

Mélange/préparation

Bonne condition physique

Autonomie

Horaire nuit

Job description

En tant que Mélangeur de nuit, vous assurez la préparation, le dosage et le mélange des matières premières destinées à la production de viande transformée.

Vos responsabilités

• Préparer les matières premières selon les fiches de production
• Réaliser les dosages et mélanges conformément aux recettes
• Vérifier la texture, la cohérence et la qualité du mélange
• Alimenter les lignes de production en produits mélangés
• Effectuer les contrôles qualité (température, traçabilité, DLC)
• Nettoyer et désinfecter le matériel selon les procédures HACCP
• Respecter les cadences et les règles de sécurité alimentaire
• Communiquer efficacement avec l’équipe de production et le responsable d’atelier

Profil recherché

Nous recherchons un collaborateur rigoureux, fiable et à l’aise avec les procédures, capable de travailler en autonomie durant la nuit.

Compétences et exigences :

• Expérience OBLIGATOIRE dans le secteur alimentaire, idéalement dans la viande
• Expérience en mélange, préparation ou production alimentaire
• Bonne condition physique (port de charges, travail en environnement froid)
• Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité
• Capacité à suivre des recettes et procédures précises
• Ponctualité, sérieux et sens des responsabilités
• Véhicule personnel (site difficilement accessible en transports)
• OK pour travailler en horaire de nuit

*Cette fonction est ouverte à tous. Indépendamment du genre, de l'orientation sexuelle, de l'origine, des convictions philosophiques ou religieuses, de l'âge ou du handicap.

Intérimaire

Pour notre client, industrie alimentaire dans le secteur de la viande, nous recherchons un mélangeur de nuit.

• Mission intérim
• Environnement stable dans une entreprise reconnue du secteur viande
• Salaire : 16 euros 24 et chèques repas de 8 euros/jour
• Prime de nuit + avantages sectoriels
• Cadre de travail propre, structuré et conforme aux normes alimentaires