Operator cutterafdeling

Dekeyzer-Ossaer NV; Koekelare; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Dekeyzer-Ossaer NV in België zoekt een medewerker voor het cutteren van vlees en gevogelte volgens bestelling en klantwensen. Je werkt in een moderne productiehal waar bestellingen digitaal binnenkomen en op prioriteit worden verdeeld; je kunt je bestellingen zelfstandig afwerken.

Je voert ingrediënten uit, bereidt ze volgens recepturen, zet bevroren vlees klaar, bedient de cuttermachine en mengt gemalen vlees met kruiden.

Qualifications

• Je hebt een goede kennis van het Nederlands.
• Je bent stressbestendig en werkt zelfstandig.
• Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor detail.
• Werken in een koude omgeving is geen probleem voor jou.
• Fysiek werk schrikt jou niet af.

Responsibilities

• Ingrediënten voorbereiden en daarna bereiden volgens de recepturen.
• Bevroren vlees klaarzetten en uitpakken.
• Bediening van de cuttermachine (vlees in de cuttermachine toevoegen en laten versnijden).
• Gemalen vlees met de nodige kruiden mengen.
• Hygiëne is essentieel in een productieomgeving. Je zorgt er dagelijks voor dat je volgens de juiste werkwijze werkt, zodat het eindproduct aan alle kwaliteits- en hygiënenormen voldoet.

Skills

Nederlands

Stressbestendigheid

Nauwkeurigheid

Zelfstandigheid

Job description

Zo ziet je dag eruit

Je hoofdtaak is het cutteren van vlees en gevogelte op maat van de bestellingen en naar wens van de klant.

In onze moderne productiehal komen de bestellingen op een digitale manier binnen. Deze worden naargelang prioriteit en planning verdeeld in het team. Jouw bestellingen kan je zelfstandig afwerken.

Een voedingsbedrijf en kwaliteit zijn de beste vrienden. Vanzelfsprekend heb jij constant oog voor traceerbaarheid, voedselveiligheid en de geldende hygiënenormen.

Jobinhoud

• Ingrediënten voorbereiden en daarna bereiden volgens de recepturen.
• Bevroren vlees klaarzetten en uitpakken.
• Bediening van de cuttermachine (vlees in de cuttermachine toevoegen en laten versnijden).
• Gemalen vlees met de nodige kruiden mengen.
• Hygiëne is essentieel in een productieomgeving. Je zorgt er dagelijks voor dat je volgens de juiste werkwijze werkt, zodat het eindproduct aan alle kwaliteits- en hygiënenormen voldoet.

• Je hebt een goede kennis van het Nederlands.
• Je bent stressbestendig en werkt zelfstandig.
• Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor detail.
• Werken in een koude omgeving is geen probleem voor jou.
• Fysiek werk schrikt jou niet af.

Stressbestendigheid, Planning, Hygiëne, Nederlands