Operator bakkerij

Randstad; Oostende; On-site; EUR 19,000 - 25,000; Full time

Job summary

Randstad Oostende zoekt een operator bakkerij die zelfstandig werkt en direct bijdraagt aan de dagelijkse productieplanning.

Je stelt recepturen samen, start lijnen op, bedient machines en voert kwaliteitscontroles uit. Montage en demontage bij wissels behoren tot de taken, net als het waarborgen van hygiëne en veiligheid. De functie wordt uitgevoerd in twee ploegen: 5u-13u en 13u-21u.

Responsibilities

• Je bent verantwoordelijk voor het samenstellen van recepturen en het beheer van het volledige bakproces van de installatie.
• Je start zelfstandig je productielijn op en zorgt voor de correcte instellingen, opvolging en continuïteit van de installatie.
• Je bedient een of meerdere machines met precisie, voert kwaliteitscontroles uit door middel van staalafnames en bewaakt de netheid van de lijn.
• Je voert het monteren en demonteren van de installatie uit bij productwissels of aan het einde van je shift.
• Bij technische problemen verleen je eerste hulp en schakel je eventueel de technici in met strikte naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.

Job description

Voor een toonaangevend voedingsbedrijf in Oostende zoeken wij een operator bakkerij om hun team in twee ploegen te versterken. Je werkt zelfstandig en draagt direct bij aan het succes van de dagelijkse productieplanning.

Dit is een greep uit je takenpakket:

• Je bent verantwoordelijk voor het samenstellen van recepturen en het beheer van het volledige bakproces van de installatie.
• Je start zelfstandig je productielijn op en zorgt nauwgezet voor de correcte instellingen, opvolging en continuïteit van de installatie.
• Je bedient een of meerdere machines met precisie, voert grondige kwaliteitscontroles uit door middel van staalafnames en bewaakt de netheid van de lijn.
• Je voert vakkundig het monteren en demonteren van de installatie uit bij productwissels of aan het einde van je shift.
• Bij technische problemen verleen je eerste hulp en schakel je, indien nodig, de hulp van technici in, steeds met strikte naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.

Je werkt in 2 ploegen:

• Vroege ploeg van 5u tot 13u.
• Late ploeg van 13u tot 21u.

VG 458/BUOSAP