Operator bakkerij (nacht)

Jobat; Oostende; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Jobat in Oostende is op zoek naar een operator die verantwoordelijk is voor het maken van recepturen en het bakproces. In deze rol start je zelfstandig de lijn op en ben je verantwoordelijk voor het instellen en draaiende houden van de installatie.

Daarnaast sta je in voor kwaliteitscontrole en de netheid van de lijn. Deze functie vereist technisch inzicht en de bereidheid om in een nachtploeg te werken. Solliciteer nu voor deze uitdagende rol!

Qualifications

• Technisch inzicht en ervaring in de voedselindustrie is een plus.
• Vermogen om in de nachtploeg te werken.
• Inzicht in hygiëne- en veiligheidsregels.

Responsabilités

• Verantwoordelijk voor het maken van de recepturen en bakproces.
• Zelfstandig je lijn opstarten en draaiende houden.
• Instellen en opvolgen van de installatie.

Description du poste

Ben je een echte foodlover en op zoek naar een nieuwe uitdaging in eigen streek? Heb je technisch inzicht en kan je in de vaste nachtploeg werken? Lees dan zeker verder en solliciteer NU!

Jouw uitdaging

• Als operator ben je verantwoordelijk voor het maken van de recepturen en het bakproces.
• Je start zelfstandig je lijn op en je bent verantwoordelijk voor het instellen, opvolgen en draaiende houden van je installatie (doseermachine, oven, menger, klopper,..).
• De montage en demontage van je installatie bij product wissel of einde shift behoort ook tot jouw takenpakket. Je werkt volgens de hygiëne-, veiligheidsregels en productievereisten.
• Je bent verantwoordelijk voor het besturen van 1 of meerdere machines en je zal steeds de netheid van de lijn bewaken.
• Je staat in voor de kwaliteitscontrole aan de hand van staalafname.
• Bij problemen aan de machines zorg je voor de eerste interventie; indien nodig zal je uiteraard hulp te krijgen van een ervaren technieker.