Operator bakkerij

Jobat; West-Vlaanderen; On-site; EUR 20,000 - 31,000; Full time

Job summary

Jobat zoekt een gemotiveerde medewerker voor een familiale productieomgeving in België. Je leert het volledige productieproces kennen, neemt steeds meer verantwoordelijkheid en werkt van vandaag mee in de productie om morgen een technisch probleem zelfstandig op te lossen.

Naarmate je kennis groeit, krijg je meer verantwoordelijkheid en groei je mee naar een verantwoordelijke functie. Je werkt in een hands-on, ploeggebonden setting en krijgt de kans om het vak volledig van collega’s te leren.

Responsibilities

• Machines zoals mengers en ovens instellen en bedienen.
• Degen bereiden en wafels produceren volgens recepten.
• Controleren of het productieproces vlot verloopt en bijsturen waar nodig.
• Kwaliteitscontroles uitvoeren en afwijkingen snel opmerken.
• Technische storingen analyseren en kleine defecten zelf oplossen.
• Grondstoffen en stock opvolgen zodat je niet voor verrassingen komt te staan.
• Productiegegevens, tracering en administratie correct bijhouden.
• Machines en werkposten onderhouden en proper achterlaten.
• Meedenken aan verbeteringen van het productieproces en recepten.

Job description

Je komt terecht in een familiale productieomgeving waar je niet aan de zijlijn staat. Je leert het volledige proces kennen en krijgt steeds meer verantwoordelijkheid. Vandaag draai je mee in de productie, morgen los je zelfstandig een technisch probleem op en op termijn kun je doorgroeien naar een verantwoordelijke functie. Een job voor iemand die graag bezig is, initiatief neemt en liever zelf de handen uit de mouwen steekt dan afwacht.

Jobomschrijving

Jouw werkdag?

Je bent mee verantwoordelijk voor het volledige productieproces. Van de eerste grondstoffen tot de afgewerkte wafels. Concreet betekent dat onder andere:

• Machines zoals mengers en ovens instellen en bedienen.
• Degen bereiden en wafels produceren volgens de juiste recepten.
• Controleren of het productieproces vlot verloopt en bijsturen waar nodig.
• Kwaliteitscontroles uitvoeren en afwijkingen snel opmerken.
• Technische storingen analyseren en kleine defecten zelf proberen oplossen.
• Grondstoffen en stock opvolgen zodat je niet voor verrassingen komt te staan.
• Productiegegevens, tracering en administratie correct bijhouden.
• Machines en werkposten onderhouden en proper achterlaten.
• Vooruitdenken: wat heb je nodig om de volgende productieronde vlot te laten verlopen?
• Meewerken aan verbeteringen van het productieproces en eventueel recepten. Je krijgt de kans om het vak volledig te leren van collega's die de productie door en door kennen. Naarmate je meer kennis opbouwt, krijg je ook meer verantwoordelijkheid.