Opérateur / chef d'équipe | 3 équipes

Move Jobs Menen; Zonnebeke; Sur place; EUR 26 000 - 34 000; Plein temps

Résumé du poste

Move Jobs Menen recherche un Opérateur / Chef d’équipe pour superviser la production de légumes surgelés. Vous garantissez le bon déroulement des opérations, de la réception des légumes frais jusqu’au produit final, en veillant à la traçabilité et au respect des procédures qualité et sécurité.

Vous assurerez la production sur différentes lignes, réglerez et surveillerez les machines, et coopérerez avec l'équipe afin d'atteindre les objectifs quotidiens tout en maintenant un haut niveau d'hygiène

Qualifications

• Souci de la qualité et de l'hygiène dans un contexte de production alimentaire.
• Esprit d'équipe et capacité à travailler sur lignes variées.
• Respect des procédures de sécurité et traçabilité des produits.

Responsabilités

• Produire sur les différentes lignes selon le planning établi dans Navision.
• Régler, utiliser et surveiller les machines de production.
• Suivre les rendements et veiller au bon déroulement des opérations.
• Attribuer les silos aux matières premières et effectuer un premier contrôle visuel.
• Alimenter les lignes avec des légumes frais via le système prévu.
• Identifier les problèmes techniques et les signaler rapidement.
• Assurer la traçabilité du produit du frais au surgelé.
• Contrôler les étiquettes et la qualité, signaler les anomalies.
• Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire, procédures de nettoyage.
• Nettoyer les lignes et assurer leur propreté avant la production d'aliments pour bébés.
• Nettoyage post-production des allergènes, notamment le céleri.
• Veiller à la propreté des zones de stockage et à l'ordre général.
• Participer à l'organisation et à la répartition du personnel selon les besoins.

Description du poste

Vous aimez le travail concret, la technique et le travail d’équipe ? Rejoignez-nous comme Opérateur / Chef d’équipe !

Vous souhaitez travailler dans un environnement de production dynamique où la qualité, la sécurité alimentaire et l’esprit d’équipe sont essentiels ? Vous aimez les machines, le travail bien organisé et les journées qui ne se ressemblent pas ?

Alors, cette opportunité est peut-être faite pour vous !

Votre mission : garantir une production de qualité !

Au sein de notre environnement de production de légumes surgelés, vous jouez un rôle essentiel dans le bon déroulement des opérations, de la réception des légumes frais jusqu’au produit surgelé.

Quelles seront vos responsabilités ?

Production et fonctionnement des machines

• Assurer la production des légumes sur les différentes lignes, conformément au planning établi dans Navision.
• Régler, utiliser et surveiller les machines de production.
• Suivre les rendements et veiller au bon déroulement des opérations.
• Attribuer les silos aux matières premières fraîches et effectuer un premier contrôle visuel.
• Alimenter les lignes en légumes frais à l’aide du système de déversement prévu.
• Identifier les problèmes techniques et les signaler rapidement aux responsables.

Qualité et traçabilité : votre vigilance fait la différence !

• Assurer la traçabilité des légumes tout au long du processus, du produit frais jusqu’au produit surgelé à la sortie du tunnel.
• Vérifier les textes et les informations figurant sur les étiquettes des caisses.
• Contrôler la qualité des produits et signaler immédiatement toute anomalie au service qualité.
• Réagir sans délai en cas de présence de corps étrangers, d’odeurs inhabituelles ou de goûts anormaux.
• Respecter les instructions internes, notamment les procédures de nettoyage et les plans de prélèvement.
• Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de prévention des contaminations.

Hygiène, sécurité et ordre : des priorités au quotidien

• Nettoyer les lignes de production et vérifier leur propreté avant le démarrage de la production d’aliments pour bébés.
• Assurer un nettoyage et une désinfection approfondis après la production de produits contenant des allergènes, notamment le céleri, et effectuer les contrôles supplémentaires requis.
• Veiller à la propreté des zones de stockage des aliments pour animaux ainsi qu’au nettoyage des poubelles destinées aux déchets et à ces aliments.
• Surveiller la sécurité sur le lieu de travail et maintenir un environnement propre et ordonné.
• Signaler immédiatement au service qualité toute fuite de gasoil ou d’huile provenant d’un véhicule ou d’une machine, ainsi que tout incident similaire dans la zone de stockage des aliments pour animaux.

Organisation et collaboration

• Participer à la répartition et à la planification du personnel selon les besoins de la production.
• Superviser le bon fonctionnement des trieuses et accompagner le personnel dans ses tâches.
• Accueillir et accompagner les nouveaux collaborateurs.
• Compléter correctement les documents de production et de contrôle.