meewerkend keukenverantwoordelijke

LEVENSVREUGDE-VERBLIJVEN; Onkerzele; On-site; EUR 42,000 - 52,000; Full time

Job summary

LEVENSVREUGDE-VERBLIJVEN zoekt een meewerkend keukenverantwoordelijke in Aalst. Je bent de operationele schakel, werkt actief in de keuken en leidt dagelijkse keukenwerkzaamheden en medewerkers aan. Je zorgt voor tijdige, smakelijke en aangepaste maaltijden voor onze bewoners.

De kandidaat beschikt over ervaring in een grote keuken, leidinggevende vaardigheden, organisatorisch talent en oog voor HACCP en hygiëne. Rijbewijs B is vereist; interesse in zorgdoelgroep is een plus.

Qualifications

• Minstens 2 jaar ervaring in een (groot)keukenomgeving.
• Ervaring in de zorgsector of met aangepaste diëten is een sterke plus.
• Leidinggevende capaciteiten en teammotivatie.
• Zorg voor hygiëne (HACCP), voedselveiligheid en detail.

Responsibilities

• Voedselveilig en hygiënisch werken.
• Menu's samenstellen.
• De bereiding van gerechten superviseren.
• De werkzaamheden plannen.
• Leveringen controleren.

Skills

Plannen en organiseren

Resultaatgerichtheid

Samenwerken

Verantwoordelijkheid

Job description

LEVENSVREUGDE-VERBLIJVEN voor een job in AALST

• Voltijds
• Contract van onbepaalde duur

Werkervaring

• Minstens 2 jaar ervaring

Functieomschrijving

Als meewerkend keukenverantwoordelijke ben jij de cruciale operationele schakel op de werkvloer. Je werkt actief mee in de keuken, maar je neemt ook de dagelijkse leiding en coördinatie van de keukenmedewerkers op jou. Je zorgt ervoor dat alles vlot verloopt en dat de maaltijden tijdig, lekker en perfect aangepast aan onze doelgroep klaarstaan.

• Je hebt relevante ervaring in een (groot)keukenomgeving. Ervaring in de zorgsector of met aangepaste diëten is een sterke plus.
• Je beschikt over leidinggevende capaciteiten en kan een team motiveren, constructief bijsturen en structuur bieden.
• Je bent organisatorisch sterk en behoudt het overzicht, ook tijdens de piekmomenten van de maaltijdbedeling.
• Je hebt een scherp oog voor hygiëne (HACCP), voedselveiligheid en detail.
• In het bezit van rijbewijs B
• Je hebt een warm hart voor de doelgroep van mensen met een mentale en fysieke beperking.

• Voedselveilig en hygiënisch werken
• Menu's samenstellen
• De bereiding van gerechten superviseren
• De werkzaamheden plannen
• Leveringen controleren

Persoonlijke vaardigheden

• Plannen en organiseren
• Resultaatgerichtheid
• Samenwerken
• Verantwoordelijkheid

• Een stabiele, voltijdse tewerkstelling van 38 uur per week met een contract van onbepaalde duur.
• Verloning volgens de officiële sectorbarema's van Paritair Comité 319.01
• Een voorspelbaar en evenwichtig uurrooster:
• Werken in een 3-wekelijks terugkerend vast uurrooster
• Een goede balans tussen werk en privé: je werkt slechts 1 weekend op 3.
• Een betekenisvolle job waarin je echt het verschil maakt voor onze bewoners binnen een collegiaal en warm team.

Plaats tewerkstelling

LEVENSVREUGDE-VERBLIJVEN Botermelkstraat 201 9300 AALST

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.