Maître dhôtel

De Meerminne; Aalst; Sur place; EUR 39 000 - 54 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Fooienregeling

Opleidings- en hospitalitytrainingen

Vaste sluitingsdagen

Résumé du poste

De Meerminne in Aalst is op zoek naar een ervaren Maître die het gezicht en het kloppend hart van onze service is. Je verwelkomt gasten, coördineert de zaalbrigade en werkt nauw samen met de keuken om timing en kwaliteit te waarborgen.

Je talenten liggen in gastvrijheid, coaching en creativiteit, met een focus op wijn en gastronomie. Een representatieve uitstraling en een passie voor team‑spirit maken jou geschikt voor deze sleutelpositie.

Qualifications

• Ervaring als Maître, Hoofdober of vergelijkbare leidinggevende rol.
• Natuurlijke flair voor gastvrijheid en representatieve uitstraling.
• Sterke organisatorische vaardigheden en overzicht.
• Kennis van wijnen en gastronomie.
• Een coachende leiderschapsstijl.
• Vloeiend Nederlands, kennis van Frans en Engels is een troef.

Responsabilités

• Gasten ontvangen en begeleiden met flair en oprechte gastvrijheid.
• De zaalbrigade coördineren en zorgen voor een vlekkeloze serviceflow.
• Samenwerken met de keuken om timing en kwaliteit te waarborgen.
• Onverwachte situaties oplossen met rust en creativiteit.
• Het team trainen, motiveren en inspireren.
• Meedenken over wijn- en menukaarten en speciale evenementen.

Connaissances

Gastvrijheid

Teamleiding

Organisatie

Nederlands

Description du poste

Als Maître ben jij het gezicht én het kloppend hart van onze service. Jij zorgt ervoor dat elke gast zich welkom voelt, dat de sfeer klopt en dat het team als een geoliede machine draait. Dankzij jouw oog voor detail en warme persoonlijkheid wordt een goed diner een onvergetelijke ervaring.

Wat je gaat doen

• Gasten ontvangen en begeleiden met flair en oprechte gastvrijheid.
• De zaalbrigade coördineren en zorgen voor een vlekkeloze serviceflow.
• Samenwerken met de keuken om timing en kwaliteit te waarborgen.
• Onverwachte situaties oplossen met rust en creativiteit.
• Het team trainen, motiveren en inspireren.
• Meedenken over wijn- en menukaarten en speciale evenementen.

Wat jij meebrengt

• Ervaring als Maître, Hoofdober of in een vergelijkbare leidinggevende rol.
• Een natuurlijke flair voor gastvrijheid en een representatieve uitstraling.
• Sterke organisatorische vaardigheden en overzicht.
• Kennis van wijnen en gastronomie.
• Een coachende leiderschapsstijl.
• Vloeiend Nederlands, kennis van Frans en Engels is een troef.

Waarom je het hier geweldig gaat vinden

• Een stijlvolle werkplek waar kwaliteit en beleving centraal staan.
• Een hecht team dat elkaar ondersteunt en samen successen viert.
• Ruimte voor jouw ideeën en creativiteit.
• Competitief salaris, fooienregeling en extra voordelen.
• Mogelijkheden voor opleidingen en hospitalitytrainingen.
• Vaste sluitingsdagen zodat je ook privé kunt plannen.