Kok Operator

Recrewtment NV; Oevel; On-site; EUR 35,000 - 55,000; Full time

Job summary

Recrewtment NV in Antwerpen zoekt een Kok Operator voor een volautomatische productieomgeving in de voedingsindustrie. Je bent verantwoordelijk voor het nauwkeurig bereiden van recepten en zorgt ervoor dat de productie vlot verloopt volgens de juiste kwaliteitsnormen.

Je werkt volgens vaste recepten, procedures en planningen en denkt actief mee over mogelijke verbeteringen binnen het productieproces. De functie vereist nauwkeurigheid, discipline en een focus op kwaliteit en productiesnelheid.

Responsibilities

• Afwegen en klaarzetten van grondstoffen volgens vaste recepten en productieplanning.
• Bereiden van recepten in de kookketels volgens de vooropgestelde procedures.
• Correct opvolgen van hoeveelheden, temperaturen en productiestappen.
• Zorgen voor een correcte overdracht naar de productie.
• Uitvoeren van kwaliteitscontroles en nauw samenwerken met de kwaliteitsdienst.
• Meedenken over optimalisaties en verbeteringen binnen het productieproces.
• Verwijderen van secundaire verpakkingen en openen van primaire verpakkingen zoals blikken.
• Werken volgens de geldende veiligheids-, hygiëne- en kwaliteitsvoorschriften.
• Zorgen voor een ordelijke en propere werkomgeving.

Job description

Als Kok Operator ga je aan de slag in een volautomatische productieomgeving binnen de voedingsindustrie. Je bent verantwoordelijk voor het nauwkeurig bereiden van recepten en zorgt ervoor dat de productie vlot en volgens de juiste kwaliteitsnormen verloopt.

Je werkt volgens vaste recepten, procedures en planningen en denkt actief mee over mogelijke verbeteringen binnen het productieproces.

Jouw takenpakket bestaat onder andere uit:

• Afwegen en klaarzetten van grondstoffen volgens vaste recepten en productieplanning.
• Bereiden van recepten in de kookketels volgens de vooropgestelde procedures.
• Correct opvolgen van hoeveelheden, temperaturen en productiestappen.
• Zorgen voor een correcte overdracht naar de productie.
• Uitvoeren van kwaliteitscontroles en nauw samenwerken met de kwaliteitsdienst.
• Meedenken over optimalisaties en verbeteringen binnen het productieproces.
• Verwijderen van secundaire verpakkingen en openen van primaire verpakkingen zoals blikken.
• Werken volgens de geldende veiligheids-, hygiëne- en kwaliteitsvoorschriften.
• Zorgen voor een ordelijke en propere werkomgeving.

Belangrijk: dit is geen klassieke horecafunctie. Je werkt in een industriële productieomgeving waar nauwkeurigheid, procedures, kwaliteit en productiesnelheid centraal staan.