Kok - Onderofficier

Belgian Defence; Belgique; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Maaltijdcheques

Eindejaarspremie

Kledijvergoeding

Gratis zorgkosten bij erkende zorgver斯

Résumé du poste

Belgian Defence zoekt een onderofficier kok voor interne opleiding. Je leert koken, teamleiding en budgetbeheer, en werkt in een mobiele keukeninfrastructuur in binnen- en buitenland.

De opleiding duurt ongeveer 4 maanden in België, gevolgd door gespecialiseerde trainingen in logistiek en keukenmanagement, waarna je zelfstandig aan de slag gaat tijdens buitenlandse opdrachten en trainingen.

Qualifications

• Geen werkervaring vereist.
• Interne opleiding wordt gevolgd.
• Leiding over keukenpersoneel en budgetten.
• Naleving van kwaliteit- en hygiënenormen.

Responsabilités

• Menu's opstellen en keukentechnieken toepassen.
• Beheren van voedingsmiddelen en horeca personeel aansturen.
• In alle omstandigheden kwaliteits- en hygiënenormen naleven.
• Opereren in een mobiele keukeninfrastructuur in België, buitenland en/of internationaal team.

Connaissances

Coaching

Teamwork

Budgetbeheer

Leiding geven

Kooktechnieken

Administratie

Formation

Secundair onderwijs

Outils

Mobiele keukeninfrastructuur

Description du poste

Vacaturestatus OPEN Inschrijven vanaf 07-09-2026 Inschrijven tot 22-10-2026 Starten op 27-01-2027 Maximum leeftijd 33 Opleidingsniveau Secundair onderwijs Type contract Vast contract Minimum startsalaris (netto) 2.163 EUR Minimum eindejaarspremie (netto) 1.156 EUR Plaats van tewerkstelling Nog te bepalen

Wat doe je?

Heb je een passie voor koken? Zie je jezelf als de drijvende kracht achter de keuken? Als onderofficier kok krijg je een interne opleiding, waarin je leert om, samen met je team en de voorziene middelen, elke dag opnieuw maaltijden te bereiden voor honderden mensen. Tijdens de vorming word je klaargestoomd om vlot aan de slag te gaan met materiaal, personeel en de budgetten. Voor deze job is er geen werkervaring vereist.

Dit zie je helemaal zitten:

• Menu's opstellen en verschillende keukentechnieken toepassen.
• Beheren van de voedingsmiddelen en het leiden en begeleiden van het horecapersoneel onder jouw bevoegdheid.
• In alle omstandigheden rekening houden met de normen inzake kwaliteit en hygiëne.
• Tijdens oefeningen en operaties werken in een mobiele keukeninfrastructuur in België, in het buitenland en/of in een internationaal keukenteam.

Hier herken jij jezelf in:

• Je ziet het zitten collega's te coachen en beter te laten worden in hun job.
• Je ziet uitdagingen en geen problemen.
• Af en toe een administratieve taak schrikt je niet af.
• Je beschikt over het vereiste opleidingsniveau van deze vacature.

Je kan binnen een eenheid doorgroeien naar andere functies volgens de opportuniteiten. Je kan bijleren door de hele waaier aan trainingen en cursussen die Defensie je biedt. Daarenboven zal je ook deelnemen aan buitenlandse opdrachten en oefeningen waar je onvergetelijke ervaringen opdoet.

Deze vorming in een oefenkamp in België duurt ongeveer 4 maanden en start met een militaire initiatiefase, waar je werkt aan je fysieke conditie en militaire basisvaardigheden leert. Daarna volgt een basisopleiding voor kaderleden. In deze periode zit je op internaat.

Gespecialiseerde professionele vorming (GPV)

In het Competentiecentrum van de Marine te Sint-Kruis (Brugge) volg je een opleiding kok van ongeveer 9 maanden. In het vormingscentrum Logistiek te Doornik leer je gedurende 1 week logistieke procedures nodig voor je functie.

Nu kan je echt aan de slag op je werkplek, eerst onder begeleiding en nadien zelfstandig.

Naast een aantrekkelijk salarisen de aspecten die werken bij Defensie uniek maken zoals teamwork, afwisselend en uitdagend werk, unieke ervaringen, gelijke kansen en doorgroeimogelijkheden, bieden we jou:

• Een uitgebreide opleiding op maat zodat jij vol vertrouwen kan starten in je nieuwe job (geen ervaring vereist)
• Een boeiende militaire loopbaan
• Bijkomendevergoedingenen toelagen voor prestaties
• Kledijvergoeding
• Vakantiegeld
• Een eindejaarspremie
• Maaltijdcheques
• 33 vrije dagen (30 verlofdagen + 3 dagen dienstontheffing van het departement )
• Extra vakantie tussen Kerstmis en Nieuwjaar
• Mogelijkheid om overuren in tijd op te nemen
• Glijdende werkuren (kan verschillen naargelang de uitgeoefende functie)
• Gratis zorgkosten bij erkende zorgverstrekkers (dokter, tandarts, kinesist, …)
• Gratis hospitalisatieverzekering voor jezelf en een aanzienlijke korting voor je gezinsleden
• Gratis woon-werkverkeer met het openbaar vervoer of mogelijkheid tot een fietsvergoeding
• Uitgebreid opleidingsaanbod (te volgen tijdens de werkuren)
• Bedrijfsrestaurant tegen democratische prijzen
• Gratis gebruik van sportinfrastructuur tijdens de werkuren
• Allerhande kortingen (winkels, pretparken, vakanties, etc.)

Opgelet: bepaalde voordelen zijn niet van toepassing tijdens de kandidatuur- en vormingsperiode of tijdens oefeningen en operaties.

Eenbelangrijkonderdeel van de selectieprocedure zijn onzealgemene en medische testen.Je kan een overzicht van de algemene testen raadplegen via de links over hoe je start als militair , burger of reservist (zie ‘Stap 3’).
Uitgebreide informatie en veel gestelde vragen over de medische vereisten vind je op de website van het Militair Hospitaal Koningin Astrid (MHKA) onder de rubriek “basisselectie”.

Bij de selectieprocedure voor deze vacature hoort ook volgende extra test:

Via een computertest kijken we naar jouw leiderschapskwaliteiten. Je krijgt verschillende situaties voorgesteld met telkens een aantal mogelijke reacties. Je geeft voor elke situatie aan hoe jij zou reageren. Op basis van jouw antwoorden bepalen we jouw niveau voor de competenties die belangrijk zijn voor een kaderfunctie.

Algemene opmerking: alle termen, beroepen en andere kwalificaties opgenomen in deze vacature verwijzen naar personen met eender welk geslacht of genderidentiteit.

Functiegegevens

• Interessedomein ~Ondersteuning, administratie en horeca
• Datum publicatie 04-09-2026
• Starten op 27-01-2027
• Categorie (graad) Onderofficier
• Werkregime Voltijds
• Macht Onbepaald
• Eenheid Nog te bepalen
• Studiemogelijkheid Nee
• Nationaliteit Je moet Belg zijn of de nationaliteit hebben van een lidstaat van de Europese Economische Ruimte (EER) of van de Zwitserse Bondsstaat.