Kok

Jobat; Molenstede; On-site; EUR 28,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Extralegale voordelen

Dynamische werkomgeving

Job summary

Vivaldis Tessenderlo zoekt een medewerk(st)er Testkeuken & Productontwikkeling voor een bedrijf gespecialiseerd in voedingsontwikkeling en smaakoplossingen.

Je taken omvatten het bereiden en verpakken van stalen volgens recept, proefproducties uitvoeren en input leveren over smaak en textuur. Een hands-on mentaliteit en nauwkeurigheid zijn cruciaal in deze rol.

Qualifications

• Ervaring in een testkeuken is een plus.
• Hands-on en praktisch ingesteld, ordelijk werken.
• Motivatie om volgens recept te werken en klantgericht te zijn.

Responsibilities

• Bereiden, afwegen, verpakken en samenstellen van stalen volgens receptuur.
• Uitvoeren van proefproducties en nieuwe recepturen testen.
• Registreren van proefresultaten en stalenaanvragen bijhouden.
• Ondersteunen bij productontwikkeling en smaakkeuzes.

Skills

Kok ervaring

Hands-on mentaliteit

Precisie en klantgerichtheid

Creativiteit

Education

Hotelschool / culinaire opleiding

Job description

Functie

Vivaldis Tessenderlo zoekt een Medewerker Testkeuken & Productontwikkeling voor een bedrijf gespecialiseerd in voedingsontwikkeling en smaakoplossingen.

Jouw takenpakket als Medewerker Testkeuken & Productontwikkeling

Jouw takenpakket als Medewerker Testkeuken & Productontwikkeling bestaat uit:

• Bereiden, afwegen, samenstellen en verpakken van klant- en demonstratiestalen volgens receptuur (70%)
• Uitvoeren van proefproducties
• Uitwerken en testen van nieuwe recepturen en input geven over smaak, textuur en bereidingswijze (20%)
• Opvolgen van stalenaanvragen, recepturen en registreren van proef- en testresultaten (10%)

Profiel

Als Medewerker Testkeuken & Productontwikkeling herken je jezelf in volgende punten:

• Een achtergrond of ervaring als kok, sous-chef, via de hotelschool, grootkeuken, catering of een voedingsbedrijf (ervaring in een testkeuken is een plus)
• Een hands-on mentaliteit: je werkt graag praktisch, ordelijk en kunt zelfstandig stalen voorbereiden
• Uitgebreide passie voor voeding en de motivatie om exact volgens recept te werken
• Een creatieve én nauwkeurige aanpak met oog voor structuur en klantgerichtheid

Wat je van ons krijgt

Wat kan je als Medewerker Testkeuken & Productontwikkeling verwachten?

• Een boeiende en gevarieerde job waarin jouw culinaire passie centraal staat
• Werken in een dynamische omgeving met ruimte voor eigen inbreng
• Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen