Keukenmedewerker (Koude & Warme) – Mise en Place & Prep

DE MANGERIE; Oostende; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

DE MANGERIE in Oostende is op zoek naar gemotiveerde krachten voor de koude en warme keuken. Je staat in voor mise-en-place, groenten wassen en snijden en de afwas. Je bent flexibel ingesteld en kan zelfstandig werken.

Verantwoordelijkheden omvatten goederen opslaan, keukengerei voorbereiden en het bereiden van vlees en vis. Je werkt in twee lijnen en uren van 10:00-14:30 en 18:00-22:00, afhankelijk van de dienst.

Qualifications

• Samenwerken in team
• Flexibel ingesteld en inzetbaar op korte termijn
• Zelfstandig kunnen werken in een snelle keukenomgeving
• Bereid zijn om zowel koude als warme keuken te ondersteunen
• Goederen opslaan en gereedschappen klaarzetten
• Vlees en vis voorbereiden
• Koken en voorbereiden van gerechten volgens planning

Responsibilities

• Uitvoering mise-en-place, groenten wassen en snijden en afwas
• Vlees en vis voorbereiden
• Goederen opslaan en keukengerei voorbereiden
• Machines en apparatuur onderhouden
• Tijdens dienst samenwerken met team en zorgen voor een vlotte werking

Skills

Samenwerken

Flexibiliteit

Zelfstandig werken

Job description

DE MANGERIE in Oostende is op zoek naar gemotiveerde krachten voor de koude en warme keuken. Je staat in voor mise-en-place, groenten wassen en snijden en de afwas. Je bent flexibel ingesteld en kan zelfstandig werken.

Verantwoordelijkheden omvatten goederen opslaan, keukengerei voorbereiden en het bereiden van vlees en vis. Je werkt in twee lijnen en uren van 10:00-14:30 en 18:00-22:00, afhankelijk van de dienst.