Keukenmedewerker slagerij

ITZU - Waregem; Wielsbeke; On-site; EUR 23,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Voltijds of deeltijds

Gepassioneerd team

Snelle start mogelijk

Job summary

Colruyt Zottegem zoekt een keukenmedewerker om dagelijks soepen, sauzen en warme gerechten te bereiden met oog voor kwaliteit. Je helpt mee met mise-en-place en draagt zorg voor HACCP-naleving. Ervaring is geen vereiste; houding en betrouwbaarheid tellen.

Je werkt zelfstandig, ook op drukke momenten, en bij leveringen en vochtige omstandigheden blijf je koelbloedig. Er zijn mogelijkheden voor voltijds of deeltijds werk, binnen een gepassioneerd team waar samenwerking centraal staat.

Qualifications

• Opleiding Voeding en horeca volgens VDAB/opleiding.
• Horeca gerelateerde opleiding of ervaring gewenst.
• Gelijkwaardig door ervaring toegelaten.

Responsibilities

• Dagelijks soepen, sauzen en warme gerechten bereiden, met oog voor kwaliteit en consistentie.
• Meewerken aan de mis-en-place zodat de bereiding vlot verloopt.
• Hygiëne- en voedselveiligheidsnormen (HACCP) consequent handhaven.
• Voorraad en ingrediënten zorgvuldig beheren en verspilling minimaliseren.
• Actief communiceren met collega's voor een vlotte overdracht.
• Aantoonbare ervaring in een grootkeuken, bedrijfsrestaurant of cateringomgeving.
• Kennis van basisbereidingen: soepen, sauzen en warme gerechten.
• Zelfstandig werken, het hoofd koel houden en initiatief nemen.
• Betrouwbaar en stipzaam handelen; werken op zaterdag geen probleem.
• Leveringen controleren en groenten/fruit schoonmaken.
• Werkpost onderhouden en ingrediënten doseren.
• Machines of apparatuur onderhouden.

Education

Voeding en horeca opleiding

Horeca SEC graad 3

Gelijkwaardig door ervaring

Job description

Opleiding en ervaring

• Alternerende beroepsopleiding: Voeding en horeca
• Technisch secundair onderwijs - 3de graad: Horeca
• Of gelijkwaardig door ervaring

Werkervaring

• Geen ervaring

Functieomschrijving

• Dagelijks soepen, sauzen en warme gerechten bereiden, met oog voor kwaliteit en consistentie
• Meewerken aan de mis-en-place zodat de bereiding vlot verloopt
• Hygiëne- en voedselveiligheidsnormen (HACCP) consequent handhaven
• Voorraden en ingrediënten zorgvuldig beheren en verspilling minimaliseren
• Actief communiceren met collega's voor een vlootte overdracht
• Aantoonbare ervaring in een grootkeuken, bedrijfsrestaurant, cateringomgeving of vergelijkbaar
• Grondige kennis van basisbereidingen: soepen, sauzen, warme gerechten — geen probleem
• Zelfstandig werken, het hoofd koel houden op drukke momenten en initiatief nemen
• Betrouwbaarheid, stiptheid en verantwoordelijkheid zijn vanzelfsprekend
• Werken op zaterdag vormt geen probleem
• Leveringen controleren
• Groenten en fruit schoonmaken
• De werkpost onderhouden
• Ingrediënten doseren
• Machines of apparatuur onderhouden

Voordelen

• Voltijds of deeltijds, volledig afgestemd op wat jij nodig hebt
• Correcte verloning in lijn met jouw ervaring en de sectorbarema's
• Een gepassioneerd team waar samenwerking centraal staat en iedereen voor elkaar opkomt
• Snelle start mogelijk — we staan klaar om jou snel en warm te verwelkomen

VDAB-beroep: Keukenmedewerker

Erkenningsnummer: VG 1176/BUOSAC

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB.VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.

Colruyt Zottegem voor een job in ZOTTEGEM