Keukenmedewerker

Zonnetij VZW; Meulebeke; On-site; EUR 26,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Maaltijdcheques

Fietsvergoeding

Edenred voordelen-platform

Gezond@GVO welzijnsprogramma

Job summary

Zonnetij VZW zoekt een enthousiaste keukenmedewerker voor de centrale Mensa-keuken in Meulebeke. U werkt mee aan het klaarmaken, portioneren en verzorgen van maaltijden voor bewoners van woonzorgcentra en klanten. De job vereist ervaring in een grootkeuken, kennis van HACCP en rijbewijs B.

U werkt van maandag tot vrijdag tussen 6:00 en 17:00, met zeldzame weekenddiensten. De centrale keuken produceert dagelijks duizenden maaltijden en opereert in samenwerking met Woonzorggroep GVO en Sodexo.

Qualifications

• Ervaring in een grootkeuken vereist.
• Kennis van hygiëne en HACCP is een troef.
• Rijbewijs B is vereist.
• Bereid om af en toe leveringen te doen.

Responsibilities

• Je helpt bij het klaarmaken van ingrediënten en het bereiden en proportioneren van maaltijden.
• Verantwoordelijk voor het reinigen van keukenmaterialen en naleving van HACCP-regels.
• Af en toe leveringen uitvoeren bij afnemers.
• Samenwerken met koks en keukenmedewerkers om kwaliteit te leveren.

Skills

Grootkeukenervaring

Hygiëne en HACCP kennis

Teamwerk

Rijbewijs B

Job description

Een enthousiasteling met zin voor smaak!

...dat is wie wij zoeken om het team van onze centrale keuken Mensa te versterken!

Je komt terecht in de moderne infrastructuur van Mensa in Meulebeke waar koks en keukenmedewerkers elke dag het beste van zichzelf geven om ruim 1900 ouderen van heerlijke maaltijden te voorzien. Met vakkennis en passie tover je samen met je collega's de verse, kwaliteitsvolle ingrediënten om tot een ruim en divers aanbod aan gerechten en suggesties, op maat van de noden en wensen van onze bewoners en klanten.

Smaak en kwaliteit lopen als een rode draad doorheen de ganse werking. Van het selecteren en (voor)bereiden van de gerechten over het proportioneren en vervoeren ervan tot het reinigen van alle materialen. De kracht van Mensa schuilt in de goede samenwerking met de keukenteams en kwaliteitsverantwoordelijken in de voorzieningen. Samen staan zij in voor een vlekkeloze uitvoering van het eerste idee tot het afgewerkte gerecht op het bord.

Mensa is een samenwerking van Woonzorggroep GVO en Sodexo en levert maaltijden in 18 woonzorgcentra gespreid over West-Vlaanderen.

Zet jij de smaakpapillen op scherp?

Je wordt lid van een gepassioneerd team van koks en keukenmedewerkers.

Je helpt bij het klaarmaken van de ingrediënten, het bereiden en proportioneren van de maaltijden en het reinigen van het keukenmateriaal.

Ervaring in een grootkeuken en kennis van de regels en procedures over hygiëne en HACCP zijn een troef.

Je hebt een rijbewijs B. Af en toe sta je in voor de leveringen bij de verschillende afnemers.

Wat zetten wij op jouw menu?

Een contract van onbepaalde duur.

Een correcte verloning volgens de IFIC barema's met overname van relevante anciënniteit

Extralegale vergoedingen zoals maaltijdcheques en fietsvergoeding

Toegang tot het Edenred Voordelen-platform met mooie kortingen op bol.com, Zalando, ...

Toegang tot het intern welzijnsprogramma Gezond@GVO

Je werkt tijdens de dag, van maandag tot vrijdag tussen 6u en 17u, afhankelijk van de te presteren uren.

Uitzonderlijk word je tewerkgesteld in weekend (op feestdagen of bij problemen).

In onze centrale keuken Mensa in Meulebeke zijn smaak en kwaliteit een onafscheidelijk duo. Hier worden dagelijks zo'n 3.000 maaltijden 'koelvers' bereid en bezorgd in onze woonzorgcentra. Dankzij de goede samenwerking tussen Woonzorggroep GVO en Sodexo kan Mensa onze bewoners telkens opnieuw verrassen met kleine culinaire geluksmomenten.