Keukenleider: Teamgericht, Kwaliteit & Snelle Service

Jobat; Bierbeek; Sur place; EUR 30 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Jobat zoekt een Keukenverantwoordelijke voor een gevestigde horecasaak in Vlaanderen. Je bent de drijvende kracht achter de dagelijkse keukenwerking en stuurt collega’s aan terwijl je de kwaliteitsnormen bewaakt en bijdraagt aan een warme service.

De rol vraagt energieke organisatie, daadkrachtig leiderschap en toewijding aan teamwork op de vloer. Een hecht team en kwaliteitsvolle gerechten staan centraal in deze functie.

Qualifications

• Aantoonbare ervaring in keukenorganisatie en teamleiding.
• Vlotte communicatie en samenwerking op de vloer.

Responsabilités

• Coördineren en ondersteunen van de dagelijkse keukenwerking.
• Mee instaan voor een efficiënte planning en organisatie van de werkzaamheden.
• Aansturen, begeleiden en motiveren van collega's op de werkvloer.
• Opstarten en controleren van werkposten en keukenapparatuur.
• Bereiden van koude gerechten, voorgerechten, salades en desserts volgens de hoogste kwaliteitsnormen.
• Bewaken van de kwaliteit, presentatie en versheid van alle producten.
• Toezien op hygiëne-, veiligheids- en kwaliteitsvoorschriften.
• Snel inspelen op drukke momenten en zorgen voor een vlotte service.
• Actief bijdragen aan een positieve werksfeer waarin teamwork centraal staat.

Connaissances

Teamleiding

Keukenorganisatie

Description du poste

Jobat zoekt een Keukenverantwoordelijke voor een gevestigde horecasaak in Vlaanderen. Je bent de drijvende kracht achter de dagelijkse keukenwerking en stuurt collega’s aan terwijl je de kwaliteitsnormen bewaakt en bijdraagt aan een warme service.

De rol vraagt energieke organisatie, daadkrachtig leiderschap en toewijding aan teamwork op de vloer. Een hecht team en kwaliteitsvolle gerechten staan centraal in deze functie.