Keukencoördinator Atelier | Kwaliteit & Planning

Talentforces; Brugge; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Talentforces zoekt een Keukencoördinator om de dagelijkse werking van ons atelier te ondersteunen en verantwoordelijkheid te dragen op de werkvloer. Je bent vertrouwd met voedselproductie en coördineert de uitvoering van taken zoals mixen, kneden, vullen en bakken voor een vlot lopende productie.

Je bewaakt de productieplanning, verdeelt taken en houdt toezicht op kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid volgens HACCP/IFS.

Qualifications

• Verantwoordelijk voor de dagelijkse organisatie in het atelier (mixen, kneden, vullen, bakken).
• Opvolgen productieplanning, prioriteiten bewaken en bijsturen.
• Toezicht op kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid (HACCP/IFS) en CCP’s registraties.

Responsabilités

• Taken verdelen en collega’s op de vloer ondersteunen.
• Correct invullen en controleren van productieformulieren en temperatuurregistraties.
• Coördineren bij afwezigheid van de Teamleader en overdracht naar Kwaliteit/Verpakking/Logistiek.

Connaissances

Leiding op de vloer

Kennis HACCP/IFS

Plan- en prioritisatievermogen

Description du poste

Talentforces zoekt een Keukencoördinator om de dagelijkse werking van ons atelier te ondersteunen en verantwoordelijkheid te dragen op de werkvloer. Je bent vertrouwd met voedselproductie en coördineert de uitvoering van taken zoals mixen, kneden, vullen en bakken voor een vlot lopende productie.

Je bewaakt de productieplanning, verdeelt taken en houdt toezicht op kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid volgens HACCP/IFS.