Kaasmaker - 2 ploegen

Milcobel; Sint-Achariushoek; On-site; EUR 42,000 - 65,000; Full time

Job summary

Milcobel zoekt een Kaasmaker voor het sturen, opvolgen en controleren van het volledige wrongel-productieproces met als doel kaas te produceren die voldoet aan rendement, kwaliteit en hygiëne. Je werkt aan installatie-instellingen, bewaakt productieprocedures en voert kwaliteitscontroles uit, terwijl reiniging en samenwerking met collega’s centraal staan.

De rol vereist nauwkeurigheid, teamwork en vakmanschap binnen een toonaangevende zuivelcoöperatie.

Qualifications

• Voldoende ervaring met productie in de voedingsindustrie en HACCP.
• Kennis van kwaliteitscontroles en hygiëne.
• Bereid om in ploegendienst te werken.
• Prima communicatieve vaardigheden in het Nederlands.

Responsibilities

• Het instellen en klaarzetten van de installatie voor een vlotte opstart.
• Opvolgen van het productieproces volgens procedures en sturen waar nodig.
• Correct uitvoeren en registreren van kwaliteitscontroles.
• Het detecteren en oplossen van technische storingen; bij meldingen techniekers inschakelen.
• Effectief communiceren met collega's zodat de productie soepel verloopt.
• Zorg voor correcte reiniging van installatie en omgeving.

Skills

Teamwork

Quality control

Process monitoring

Troubleshooting

Education

Dairy technology diploma

Tools

CIP systems

Quality lab equipment

Job description

Bouw aan je eigen melkweg bij een toonaangevende zuivelcoöperatie - Kaasmaker in Moorslede gezocht!

Wat als je kon zeggen “de mozzarella op jouw pizza, die heb ik gemaakt!”, of “De kaas op jouw boterham daar heb ik aan bijgedreven”.

Sinds 1 januari 2026 maakt Milcobel officieel deel uit van FrieslandCampina. Door onze sterktes, ons vakmanschap en onze coöperatieve spirit te bundelen, bouwen we samen aan een nog sterkere internationale zuivelonderneming voor de toekomst. Wat blijft, is wie we zijn: mensen met een hart voor kwaliteit, samenwerking en onze landbouwers. Wat groeit, is onze impact, ons bereik en de kansen die we kunnen bieden aan onze medewerkers en onze gemeenschappen.

Hoe ziet jouw job eruit als Kaasmaker?

Als Kaasmaker ben je verantwoordelijk voor het sturen, opvolgen en controleren van het volledige wrongel-productieproces emt als doel een kaas te produceren die beantwoordt aan de eisen inzake rendement, kwaliteit en hygiëne.

Jouw takenpakket omvat volgende verantwoordelijkheden:

• Het instellen & klaarzetten van de installatie zodat het productieproces vlot kan opstarten
• Opvolgen van het productieproces volgens de juiste procedures, je stuurt bij waar nodig
• Het correct uitvoeren en registreren van kwaliteitscontroles
• Het detecteren en oplossen van mogelijke technische storingen, indien nodig verwittig je de techniekers
• Efficiënt communiceren met je collega's zodat ook het vervolg van het productieproces optimaal kan verlopen
• Je zorgt voor een correcte reiniging van de installatie en de omgeving