Industriële Bakker

Vivaldis Interim; Wetteren; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Vivaldis Interim zoekt een ervaren bakker in Wetteren voor een industriële bakkerij gespecialiseerd in gebak. Je bent verantwoordelijk voor het maken van patisserieproducten en het bedienen van machines. Kennis van voedselveiligheidsvoorschriften en HACCP is essentieel.

Als bakker ga je nauw samenwerken met een team van professionals die streven naar kwaliteit. Deze rol biedt een kans om je vaardigheden verder te ontwikkelen binnen een inspirerende omgeving.

Qualifications

• Ervaring met het maken van patisserieproducten.
• Bekendheid met kwaliteitscontrole van grondstoffen.
• Kennis van HACCP-richtlijnen.

Responsabilités

• Maken van patisserieproducten volgens recepten.
• Controleren van grondstoffen op kwaliteit.
• Bedienen van ovens en apparatuur.
• Bewaken van de productiekwaliteit.

Description du poste

Voor onze klant in Wetteren, een industriële bakkerij, gespecialiseerd in gebak, gaan we op zoek naar een bakker.

Jouw takenpakket als bakker

• Maken van patisserieproducten volgens recepten en specificaties
• Controleren van grondstoffen en ingrediënten op kwaliteit en hoeveelheid
• Voorbereiden van deeg, vullingen, toppings en decoraties
• Bedienen van ovens en andere machines en apparatuur
• Bewaken van de productiekwaliteit en het oplossen van problemen indien nodig
• Werken volgens de voedselveiligheidsvoorschriften en HACCP-richtlijnen
• Dit doe je samen met jouw team van collega's, één voor één professionals die kwaliteit willen brengen.