Bakker

Jobat; Wetteren; Sur place; EUR 22 320 - 33 480; Plein temps

Résumé du poste

Konvert Wetteren zoekt een ervaren of geschoolde bakker met oog voor detail in Dendermonde. In deze rol bereid je patisserieproducten volgens recepten en kwaliteitsnormen en ben je verantwoordelijk voor de presentatie van de producten.

Je controleert ingrediënten en werkt in een professionele werkomgeving, waarbij je ook HACCP-richtlijnen en voedselveiligheidsvoorschriften naleeft.

Qualifications

• Ervaring in het bereiden van patisserieproducten.
• Kennis van HACCP-richtlijnen en voedselveiligheidsvoorschriften.

Responsabilités

• Bereiden van patisserieproducten volgens recepten.
• Controleren van ingrediënten op versheid en kwaliteit.
• Versieren van producten met oog voor presentatie.

Description du poste

Overview

Ben jij een gepassioneerde bakker met oog voor detail en liefde voor het vak? Voor een gerenommeerd bedrijf in de regio Wetteren is Konvert Wetteren op zoek naar een ervaren of geschoolde bakker die met precisie en creativiteit aan de slag wil gaan in een professionele omgeving.

Responsibilities

• Bereiden van patisserieproducten volgens recepten en kwaliteitsnormen
• Controleren van ingrediënten op versheid, kwaliteit en hoeveelheid
• Voorbereiden van deeg, vullingen, toppings en decoraties
• Bedienen van ovens en andere bakapparatuur
• Versieren van afgekoelde producten met oog voor presentatie
• Bewaken van de productiekwaliteit en oplossen van eventuele problemen
• Werken volgens HACCP-richtlijnen en voedselveiligheidsvoorschriften
• Schoonmaken en onderhouden van werkplek en materiaal