Hulpkok | Kaffee Roger (H/F/X)

Atelier Roger; West-Vlaanderen; On-site; EUR 17,000 - 22,000; Full time

Job summary

Kaffee Roger zoekt een hulpkok in Brugge om nauw samen te werken met de chef-kok en een vaste waarde te zijn in de keuken. Je versterkt de warme kant en zorgt mee voor een vlotte service tijdens openingen en servicemomenten.

Gevestigd aan de Baliestraat in Brugge, streven we naar kwaliteit en een aangename sfeer voor onze gasten. Je werkt aan mise-en-place, bereidingen en afwerking van gerechten, terwijl hygiëne en orde centraal blijven staan.

Responsibilities

• Je ondersteunt vooral in de warme keuken
• Je helpt bij het bereiden en afwerken van gerechten
• Je zorgt mee voor een vlotte en georganiseerde service
• Je denkt vooruit en houdt tempo tijdens drukke momenten
• Je staat mee in voor mise-en-place en voorbereiding
• Je werkt netjes en volgens de hygiënenormen

Job description

Kom mee koken in een keuken waar kwaliteit en sfeer samenkomen

Bij Kaffee Roger doen we het net iets anders.
We combineren een losse, toegankelijke sfeer met een keuken op niveau.

Onze gasten komen bij ons voor smaak, beleving en kwaliteit.
Van huisgemaakte kroketten tot perfect gebakken vlees en verfijnde visgerechten: elk bord moet kloppen.

Daarom zoeken we een hulpkok die ons versterkt aan de warme kant.
Iemand die mee het verschil maakt tijdens service.

Wat ga je bij ons doen?

Als hulpkok werk je nauw samen met onze chef-kok en ben je een vaste waarde in de keuken:

• Je ondersteunt vooral in de warme keuken
• Je helpt bij het bereiden en afwerken van gerechten
• Je zorgt mee voor een vlotte en georganiseerde service
• Je denkt vooruit en houdt tempo tijdens drukke momenten
• Je staat mee in voor mise-en-place en voorbereiding
• Je werkt netjes en volgens de hygiënenormen

Over Kaffee Roger

Kaffee Roger is een plek waar mensen samenkomen om te genieten van goede smaken, fijne gesprekken en een ontspannen sfeer. Met een combinatie van apero, sharing gerechten en volwaardige diners creëren we een ervaring waar gasten graag voor terugkomen.

Gelegen in de Baliestraat in Brugge, brengen we een hedendaags horecaconcept tot leven op een historische locatie.