Hulpkok Grootkeuken Leuven

Jobat; Leuven; Sur place; EUR 18 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Jobat zoekt een enthousiaste hulpkok in Leuven voor een vooruitstrevend cateringbedrijf met 200 medewerkers actief in België. U levert dagelijks een glimlach aan bezoekers en werkt mee aan diverse evenementen.

Taken omvatten het voorbereiden van ingrediënten, mise-en-place, ondersteuning bij grote events, bereiding van koude en warme gerechten volgens kwaliteitsnormen en strikt naleven van HACCP-voorschriften.

Qualifications

• Voorbereiden van ingrediënten en mise-en-place.
• Ondersteuning bij grote events (buffetten warm en koud, a la carte restaurant, receptie hapjes, ...)
• Verantwoordelijk voor HACCP en voedselveiligheid.

Responsabilités

• Voorbereiden van ingrediënten en mise-en-place.
• Chef ondersteunen bij grote events (buffetten warm en koud, a la carte restaurant, receptie hapjes, ...)
• Bereiden van koude en warme gerechten volgens de geldende kwaliteitsnormen.
• Beheren van de voorraad, inclusief controleren van houdbaarheidsdata en aanvullen van producten.
• Naleven van HACCP-richtlijnen en voedselveiligheidsvoorschriften.
• Instaan voor het onderhoud en netheid van de keuken.

Description du poste

Jouw verantwoordelijkheden

Voor onze klant, een vooruitstrevend cateringbedrijf met 200 medewerkers actief in heel België, zijn we op zoek naar een enthousiaste hulpkok in Leuven.

Ben jij klaar om mee het verschil te maken en elke dag een lach op het gezicht van bezoekers te toveren?

Jouw verantwoordelijkheden:

• Voorbereiden van ingrediënten en uitvoeren van de mise-en-place.
• Chef ondersteunen bij grote events (buffetten warm en koud, a la carte restaurant, receptie hapjes, ...)
• Bereiden van koude en warme gerechten volgens de geldende kwaliteitsnormen.
• Beheren van de voorraad, inclusief het controleren van houdbaarheidsdata en het tijdig aanvullen van producten.
• Correct naleven van de HACCP-richtlijnen en voedselveiligheidsvoorschriften.
• Instaan voor het onderhoud en de netheid van de keuken.