Hulpkok

Accent; Oostende; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Vergoeding woon-werkverkeer

Makkelijk bereikbaar met openbaar vervoer

Résumé du poste

Accent zoekt een ervaren hulpkok voor Bistro Noord Zee in Middelkerke, België. Je ondersteunt de chef, werkt hygiënisch en bereidt groenten, vis en vlees. Je moet stressbestendig zijn en goed kunnen samenwerken. Het aanbod omvat een salaris volgens barema en een vergoeding voor woon-werkverkeer. Degene die een passie voor koken heeft en in een drukke omgeving kan functioneren, is van harte welkom om te solliciteren.

Qualifications

• Ervaring als hulpkok in een drukke keuken.
• Beheersing van standaard kooktechnieken.
• In staat om onder druk te werken.

Responsabilités

• Ondersteunen tijdens de service en de chef bijstaan.
• Hygiënisch werken en werkplek netjes houden.
• Leveringen en bederfbare producten controleren.
• Groenten, fruit, vis en zeevruchten bereiden.
• Medewerkers trainen in technieken.
• Voorraad opvolgen en bestellingen plaatsen.

Connaissances

Koken

Hygiënisch werken

Stressbestendigheid

Eten dresseren

Bonnen lezen

Description du poste

Profiel

Om de chef te ondersteunen zoekt onze klant een ervaren en gemotiveerde hulpkok. Je kunt kwalitatief werk leveren aan een hoog tempo, je dresseert borden netjes en verzorgd, je bent stressbestendig en kun je reeds vlot bonnen lezen, en je hebt ervaring in de keuken en beheerst de standaardtechnieken (bv. steak bakken, sauzen maken,...)

Verantwoordelijkheden

• Je ondersteunt tijdens de service en bent de rechterhand van de chef
• Je werkt hygiënisch en houdt je werkplek netjes
• Leveringen controleren
• De staat van bederfbare producten controleren
• Groenten en fruit bereiden
• Medewerkers trainen in technieken en procedures
• Vis en zeevruchten bereiden
• Groenten en fruit schoonmaken
• De voorraad opvolgen
• De borden dresseren
• Bestellingen plaatsen
• Voedselveilig en hygiënisch werken
• Goederen opslaan
• Vlees en vis voorbereiden

Aanbod

• Loon volgens barema
• Vergoeding woon-werkverkeer
• Makkelijk bereikbaar met het openbaar vervoer

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

Bistro Noord Zee voor een job in MIDDELKERKE