Hulpkok

S & CO; Bornem; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Een restaurant in Antwerpen zoekt een keukenmedewerker om sushi, Oosterse en Belgische gerechten te bereiden. Vereist is minimaal 2 jaar ervaring in de keuken en bereidheid om in het weekend en 's avonds te werken. De ideale kandidaat moet HACCP-normen respecteren en een verzorgde uitstraling hebben. Deze rol is open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender. Dit is een voltijdse functie, waarbij hygiëne en teamwork essentieel zijn.

Qualifications

• Minstens 2 jaar keukenervaring is vereist.
• Bereidheid om in het weekend en 's avonds te werken.
• Vakkennis van HACCP normen en hygiëne is essentieel.

Responsabilités

• Diverse sushi en Oosterse gerechten bereiden.
• Groenten, vlees en vis schoonmaken en voorbereiden.
• De werkpost, keukengerei en apparatuur onderhouden.
• Dishes mooi opmaken voor presentatie.

Connaissances

Keukenervaring

Motivatie om in het weekend en 's avonds te werken

Verzorgd voorkomen

Strikte naleving van HACCP normen

Description du poste

Responsibilities and Qualifications

• Je zal voltijds werken in de keuken om diverse sushi te maken, Oosterse gerechten en ook Belgische gerechten te bereiden.
• In de voorbereiding zal je groenten kuisen, vlees en vis voorbereiden door te kuisen en voor te bereiden naar kruiding en dergelijke toe.
• Na de service ben je bereid ook om mee op te ruimen en kleine schoonmaak mee te doen.
• Gemotiveerd zijn om zaterdag en zondag te werken en tevens steeds avonduren te willen doen;
• Verzorgd voorkomen;
• Bereid zijn om volgens de strikte HACCP normen te werken.
• Minstens 2 jaar keukenervaring nodig;
• Groenten en fruit wassen en schoonmaken
• Vlees, vis, groenten, ... koken of opwarmen
• De werkpost en het keukengerei onderhouden en schoonmaken
• Bereidingen en producten verpakken en etiketteren (fabricatie- en houdbaarheidsdata)Ze opbergen in de koelruimte, de voorraadkamer, ...
• Het werkblad en het keukengerei klaarmakenToestellen aanzetten (ovens, kookplaten, ...)
• De ingrediënten doseren en mengen
• Vlees en vis voorbereiden (schoonmaken, snijden, opbinden, omwikkelen, ...)
• De gerechten opmaken om op te dienen (presentatie, samenstelling, afwerking, ...)

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

El Rodizio Zuid voor een job in ANTWERPEN