Hospital Restaurant Assistant Manager: People & Service

Lunch Garden Belgium; Mechelen; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Lunch Garden Belgium zoekt een Assistent Restaurant Manager voor de ziekenhuisvestigingen (Sint-Maarten of Imelda). Je motiveert en begeleidt medewerkers, springt bij waar nodig en neemt operationele leiding over bij afwezigheid van de Restaurant Manager.

Je combineert een sterke aanwezigheid op de vloer met organisatorisch inzicht, en bewaakt de serviceflow, planning en samenwerking tussen keuken en zaal.

Qualifications

• Aantoonbare ervaring in leidinggeven aan een team in de horeca.
• Sterke organisatorische vaardigheden en planning.
• Naleving van hygiëne- en veiligheidsnormen en klantvriendelijk optreden.

Responsabilités

• Leiding en ondersteuning van personeel binnen het restaurant, werkplanning en roosters.
• Selectie en werving van nieuwe teamleden en on-the-job training.
• Verantwoordelijk voor hygiëne- en veiligheidsnormen en kwaliteitsbeheer.
• Nauw samenwerken tussen keuken- en zaalteam voor vlotte service.

Connaissances

People management

Klantenservice

Team motivatie

Flexibiliteit

Outils

POS-systeem

Description du poste

Lunch Garden Belgium zoekt een Assistent Restaurant Manager voor de ziekenhuisvestigingen (Sint-Maarten of Imelda). Je motiveert en begeleidt medewerkers, springt bij waar nodig en neemt operationele leiding over bij afwezigheid van de Restaurant Manager.

Je combineert een sterke aanwezigheid op de vloer met organisatorisch inzicht, en bewaakt de serviceflow, planning en samenwerking tussen keuken en zaal.