Hoofdkelner & Zaalcoördinator – Gastvrij & Efficiënt

De Sjeiven Dörpel; Limburg; On-site; EUR 27,000 - 38,000; Full time

Job summary

De Sjeiven Dörpel in Limburg zoekt een hoofdkelner die gastvrijheid combineert met coördinatie van het zaalteam. Je staat mee op de vloer, begeleidt gasten en verzekert een vlotte, professionele bediening in onze brasserie.

Je bewaakt kwaliteit, hygiëne en orde, coördineert de dagelijkse service, verdeelt taken en ondersteunt collega’s en nieuwe medewerkers. Een voorbeeldfunctie die bijdraagt aan een aangename beleving voor elke gast.

Responsibilities

• Gasten op een vriendelijke en professionele manier ontvangen en begeleiden.
• Bestellingen opnemen en zorgen voor een correcte en vlotte bediening van dranken en gerechten.
• De dagelijkse service mee coördineren en het overzicht bewaren tijdens drukke momenten.
• Collega’s ondersteunen, taken verdelen en nieuwe medewerkers begeleiden.
• Waken over de kwaliteit, presentatie en klantvriendelijkheid van de bediening.
• Zorgen voor een goede samenwerking en communicatie tussen de zaal en de keuken.
• Reserveraties en tafelindelingen mee opvolgen.
• Vragen en klachten van gasten op een klantgerichte manier behandelen.
• Toezien op de orde, netheid en hygiëne van de zaal en de bar.
• Mee instaan voor het openen en afsluiten van de zaal.
• De voorraad van dranken en zaalbenodigdheden opvolgen en tekorten tijdig melden.
• Zelf actief meewerken tijdens de service en bijspringen waar nodig.

Job description

De Sjeiven Dörpel in Limburg zoekt een hoofdkelner die gastvrijheid combineert met coördinatie van het zaalteam. Je staat mee op de vloer, begeleidt gasten en verzekert een vlotte, professionele bediening in onze brasserie.

Je bewaakt kwaliteit, hygiëne en orde, coördineert de dagelijkse service, verdeelt taken en ondersteunt collega’s en nieuwe medewerkers. Een voorbeeldfunctie die bijdraagt aan een aangename beleving voor elke gast.