Fleximedewerker

ACTIEF INTERIM Eeklo; Aalter; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

ACTIEF INTERIM Eeklo is op zoek naar een enthousiaste sous-chef voor een restaurant in Aalter. Je ondersteunt de chef-kok in de keuken en hebt de verantwoordelijkheid over het team en de dagelijkse keukenwerking.

Je zorgt ervoor dat de hygiëne- en veiligheidsnormen worden nageleefd en beheert de mise-en-place. Met jouw ervaring en passie voor koken, zorg je ervoor dat klanten tevreden zijn met hun gerechten.

Qualifications

• Ervaring in de keuken is vereist.
• Verantwoordelijkheidsgevoel voor de keuken en het team.
• Kennis van hygiëne- en veiligheidsnormen (HACCP).

Responsabilités

• Ondersteunen van de chef-kok bij dagelijkse keukenwerking.
• Motiveren en aansturen van keukenmedewerkers.
• Zorgen voor mise-en-place en service.
• Toezien op hygiëne- en veiligheidsnormen.
• Bijhouden van voorraadbeheer en bestellingen.
• Vervangen van de chef-kok bij afwezigheid.

Description du poste

Wil jij samen met de chef kok de keuken runnen? Klanten een lekker gerechtje op hun bord toveren vol passie? Heb je ervaring in de keuken en op zoek naar verantwoordelijkheden? Lees dan snel verder

Voor een restaurant te Aalter gelegen in een groene omgeving zijn we op zoek naar een sous‑chef.

jouw taken

• je ondersteunt de chef kok bij de dagelijkse werking in de keuken
• je motiveert en stuurt medewerkers van de keuken aan
• je zorgt voor de mise-en-place en service
• toezien op hygiëne- en veiligheidsnormen (HACCP)
• voorraadbeheer en bestellingen opvolgen
• vervangen van de chef-kok bij afwezigheid