Flexible Bakery Production Assistant (Part-Time)

Top Brands; Belgique; Remote; EUR 18,000 - 24,000; Part time

Benefits offered by this job

Flexible schedule

Part-time contract

Dynamic work environment

Job summary

Top Brands recherche pour l'Atelier Flexi Production à Zaventem un poste à temps partiel FLEXI. Vous travaillerez en production de boulangerie et pâtisserie, avec des horaires flexibles incluant week-ends et rotations jour/nuit, dans un environnement dynamique.

Vous assurez la réception et le stockage des matières premières, aidez le boulanger, confectionnez les produits et préparez les commandes. Vous respectez les règles d'hygiène et HACCP, et vous coordonnez avec les livreurs et les magasins.

Qualifications

• Expérience en boulangerie, pâtisserie, horeca recommandée.
• Capacité à travailler en équipe et sous pression.
• Connaissance des normes d'hygiène et de qualité HACCP.

Responsibilities

• Réception et stockage des matières premières selon les consignes.
• Assister le boulanger dans les opérations de production.
• Confectionner les produits de pâtisserie, traiteur et boulangerie.
• Préparer les préparations traiteur et pâtisserie.
• Assurer la manutention et l’approvisionnement des postes de travail.
• Etiqueter et dater les produits.
• Préparer les commandes des magasins et communiquer les écarts.
• Remettre les commandes magasins livraisons aux livreurs.
• Effectuer le décompte des bacs et le nettoyage du matériel et locaux.
• Faire la plonge et respecter les normes HACCP.
• Travailler en shift jour et nuit, week-ends.
• Travailler en équipe, être motivé, rigoureux et organisé.
• Veiller à l'hygiène et à la qualité des produits.

Skills

Travail en équipe

Rigueur et organisation

Résistance au stress

Motivation

Hygiène et qualité HACCP

Job description

Top Brands recherche pour l'Atelier Flexi Production à Zaventem un poste à temps partiel FLEXI. Vous travaillerez en production de boulangerie et pâtisserie, avec des horaires flexibles incluant week-ends et rotations jour/nuit, dans un environnement dynamique.

Vous assurez la réception et le stockage des matières premières, aidez le boulanger, confectionnez les produits et préparez les commandes. Vous respectez les règles d'hygiène et HACCP, et vous coordonnez avec les livreurs et les magasins.