Enthousiaste slager

TRIXXO Jobs; Gent; On-site; EUR 26,000 - 32,000; Full time

Job summary

TRIXXO Jobs in Gent zoekt een gedreven slager voor het atelier. Je staat in voor versnijden, bereiden en presentatie van vleesproducten, en bewaakt samen met het team de kwaliteit en organisatie.

Je werkt aan een vlotte samenwerking, stuurt de atelierploeg aan en ziet toe op correcte werkmethodes, hygiëne en leefregels. Een perfect georganiseerde werkplek en product flow staan centraal.

Responsibilities

• Versnijden van vers vlees
• Bereiden en aantrekkelijk presenteren van alle vleesproducten
• Stockbeheer opvolgen volgens HACCP- en FIFO-richtlijnen
• Zorgen voor een vlotte samenwerking en het aansturen van de atelierploeg
• Toezien op correcte werkmethodes, hygiëne en leefregels
• Een perfect georganiseerde werkplek en product flow garanderen

Job description

Als slager ben je een sleutelpersoon in het atelier.

Je staat in voor de versnijding, bereiding en presentatie van onze vleesproducten en bewaakt samen met het team de kwaliteit en organisatie.

JOUW VERANTWOORDELIJKHEDEN

• Versnijden van vers vlees
• Bereiden en aantrekkelijk presenteren van alle vleesproducten
• Stockbeheer opvolgen volgens HACCP- en FIFO-richtlijnen
• Zorgen voor een vlotte samenwerking en het aansturen van de atelierploeg
• Toezien op correcte werkmethodes, hygiëne en leefregels
• Een perfect georganiseerde werkplek en product flow garanderen