Enthousiaste slager

Jobat; Gent; On-site; EUR 23,000 - 32,000; Full time

Job summary

Jobat in Gent zoekt een slager die verantwoordelijk is voor versnijden van vers vlees, bereiden en presentatie van vleesprodukten. Je bewaakt de kwaliteit en organiseert samen met het team de atelier.

Je zorgt voor een vlotte samenwerking, stuurt de atelierploeg aan en ziet toe op correcte werkmethodes, hygiëne en leefregels. Een perfect georganiseerde werkplek en productflow staan centraal.

Responsibilities

• Versnijden van vers vlees
• Bereiden en aantrekkelijk presenteren van alle vleesproducten
• Stockbeheer volgens HACCP- en FIFO-richtlijnen
• Zorgen voor vlotte samenwerking en het aansturen van de atelierploeg
• Toezien op correcte werkmethodes, hygiëne en leefregels
• Een perfect georganiseerde werkplek en product flow garanderen

Job description

Als slager ben je een sleutelpersoon in het atelier.

Je staat in voor de versnijding, bereiding en presentatie van onze vleesproducten en bewaakt samen met het team de kwaliteit en organisatie.

JOUW VERANTWOORDELIJKHEDEN

• Versnijden van vers vlees
• Bereiden en aantrekkelijk presenteren van alle vleesproducten
• Stockbeheer opvolgen volgens HACCP- en FIFO-richtlijnen
• Zorgen voor een vlotte samenwerking en het aansturen van de atelierploeg
• Toezien op correcte werkmethodes, hygiëne en leefregels
• Een perfect georganiseerde werkplek en product flow garanderen