Diététicien indépendant - Expert Nutrition et Qualité

Centre public d'Action sociale de Binche - Résidence Jeanne Mertens; Binche; Sur place; EUR 31 000 - 47 000; Plein temps

Résumé du poste

Le Centre public d'Action sociale de Binche - Résidence Jeanne Mertens recherche un diététicien/diététicienne pour assurer le respect des normes AFSCA/HVS et veiller à l'information sanitaire des équipes et des résidents. Vous participerez à la confection des menus pour la crèche et la maison de repos et rédigerez les fiches repas.

Vous assurerez le suivi budgétaire et les autocontrôles, gérerez les données liées aux allergènes et participerez aux réunions qualité et établissements.

Qualifications

• Diététique et hygiène alimentaire nécessaires.
• Connaissance des normes AFSCA/HVS et autocontrôles.

Responsabilités

• Veille à l'application des normes sanitaires et informe les équipes.
• Confection des menus pour la crèche et la maison de repos, rédaction des fiches repas.
• Rassemble et analyse les données pour les budgets et les marchés publics.
• Gère les fiches et la base de données des repas et des allergènes.

Formation

Diététicienne / Diététicien diplômé

Description du poste

Le Centre public d'Action sociale de Binche - Résidence Jeanne Mertens recherche un diététicien/diététicienne pour assurer le respect des normes AFSCA/HVS et veiller à l'information sanitaire des équipes et des résidents. Vous participerez à la confection des menus pour la crèche et la maison de repos et rédigerez les fiches repas.

Vous assurerez le suivi budgétaire et les autocontrôles, gérerez les données liées aux allergènes et participerez aux réunions qualité et établissements.