Crew leader restaurant (38u/week)

FIFTYFIVE+; Gent; Sur place; EUR 27 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

FIFTYFIVE+ zoekt een gemotiveerde Crew Leader (38u) voor een restaurant in Oostakker. Je zorgt voor leiding geven aan het team en ondersteunt op de vloer en administratief, terwijl je de werkplanning en roosters regelt en meewerkt aan selectie en onboarding van nieuw personeel.

Daarnaast bewaak je hygiëne- en veiligheidsnormen, coördineer je posities zoals kassa/zaal, en houd je toezicht op voorraad, bestellingen en verkoopcijfers.

Qualifications

• Leidinggevende capaciteiten en drive om een team te motiveren.
• Kennis van planning, roosterbeheer en personeelscoördinatie.
• Inzet voor hygiëne- en veiligheidsnormen en kwaliteitscontrole.

Responsabilités

• Het restaurantteam aansturen en ondersteunen op de vloer en administratief.
• Werkplanning en takenverdeling organiseren, roosters en vakanties beheren.
• Selectie en onboarding van nieuwe teamleden begeleiden en coaching geven.
• Toezicht houden op naleving van hygiëne- en veiligheidsnormen.
• Inschakelen op posities zoals kassa of zaal waar nodig.
• Toezicht op operatie en financiën: voorraad, bestellingen, verkoopcijfers en personeelsadministratie.
• Samenwerking tussen keuken en zaal verbeteren.
• Kwaliteitscontroles uitvoeren op gerechten en presentatie.
• Klantvriendelijk onthaal en professioneel omgaan met vragen of klachten.

Connaissances

Team leiderschap

Coaching

Planning

Onboarding

Operaties beheren

Klantenservice

Aanpassingsvermogen

Description du poste

Ben jij een geboren leider die graag een team motiveert en tegelijk mee de handen uit de mouwen steekt?

FIFTYFIVE+ zoekt een gemotiveerde voltijds Crew Leader (38u) voor een restaurant in Oostakker.

Als Crew Leader zal jij:

• Het restaurantteam aansturen en ondersteunen, zowel op de vloer als administratief
• De werkplanning en takenverdeling organiseren, plus uur- en vakantieroosters beheren
• Meehelpen bij de selectie en onboarding van nieuwe teamleden en zorgen voor coaching en training
• Toezien op de naleving van hygiëne- en veiligheidsnormen
• Inschakelen waar nodig op verschillende posities (zoals kassa of zaal)
• Toezicht houden op de operationele en financiële werking: voorraad, bestellingen, verkoopcijfers, personeelsadministratie
• De samenwerking tussen keuken- en zaalteam vlot laten verlopen
• Kwaliteitscontroles uitvoeren op gerechten en presentatie van het restaurant
• Klanten een warm onthaal geven en professioneel omgaan met vragen of klachten