Commis de cuisine H/F - Bruxelles

Tigermilk Group; Elsene; On-site; EUR 17,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Transport 50%

Repas offert

Job summary

Tigermilk Group recherche un commis de cuisine pour assurer la mise en place, l’élaboration et l’envoi des préparations durant les services, en respectant les fiches techniques et les directives du Leader de cuisine.

Vous participez au réassort des stocks, appliquez le FIFO et garantissez l’hygiène et la sécurité (HACCP). Le poste prévoit un CDI 35h, 2 jours de repos par semaine et une rémunération de 1 832 € bruts par mois, avec prise en charge partielle du titre de transport et repas offerts.

Qualifications

• Expérience précédente sur un même poste.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).
• Capacité à travailler dans un environnement rapide.

Responsibilities

• Assurer la mise en place, l’élaboration et l’envoi des préparations durant les services.
• Participer au réassort des stocks en cuisine selon le FIFO.
• Veiller au respect des normes HACCP.
• Assurer l’entretien du poste et du matériel de cuisine.

Skills

Esprit d'équipe

Discipline professionnelle

Organisation

Job description

En tant que commis de cuisine tes missions seront :

• Assurer la mise en place, l’élaboration et l’envoi des préparations culinaires durant les services tout en respectant les fiches techniques et les directives du Leader de cuisine.
• Participer au maintien et au réassort des stocks en cuisine en organisant. étiquetant, contrôlant les produits frais et l’épicerie en appliquant le FIFO.
• Garantir le respect et l’application des normes en matière d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP).
• Assurer l’entretien et le nettoyage de votre poste, des locaux, du matériel et de la vaisselle en cuisine.

Le job est fait pour toi si...

• Tu sais travailler en équipe et avez à cœur la satisfaction du client,
• Fort.e d’une première expérience réussie sur un même poste, tu es reconnu.e pour ta discipline et ta grande capacité de travail,
• Organisé.e, tu maitrises les règles en matière d'hygiène et de sécurité sur le bout des doigts.

Les détails pratiques :

• Contrat : CDI 35h
• Horaires : 2 jours de repos par semaine - horaires en coupures
• Rémunération: 1832€ bruts mensuel

Avantages :

• Prise en charge de 50% du titre de transport
• Repas offert par service travaillé