Chocolatier

Itzu; Belgique; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Warme en ambachtelijke werkomgeving

Aantrekkelijk loonpakket met maaltijdcheques

Eindejaarsvoordelen

Chocoladepakketten

Personeelskorting

Résumé du poste

Itzu in België zoekt een chocolatier die een sleutelrol speelt in het creëren van heerlijke vullingen voor pralines. Je werkt met authentieke recepten en draagt elke dag bij aan topkwaliteit.

Je verantwoordelijkheden omvatten het bereiden van vullingen, afwegen van ingrediënten en waken over hygiëne. Een passie voor chocolade en nauwkeurig werken zijn essentieel. Voordelen omvatten een aantrekkelijk loonpakket, ploegpremies, en personeelskorting.

Qualifications

• Eerste ervaring of opleiding in productie, bakkerij, patisserie of chocoladebewerking.
• Werk nauwkeurig en hebt oog voor detail.
• Respecteer strikt hygiëne- en kwaliteitsregels.

Responsabilités

• Bereiden van vullingen en verschillende deegsoorten.
• Nauwkeurig afwegen en verwerken van ingrediënten volgens recepten.
• Bedienen van productieapparatuur en oplossen van technische storingen.

Connaissances

Passie voor voeding en chocolade

Nauwkeurig werken

Oog voor detail

Zelfstandig kunnen werken

Formation

Ervaring of opleiding in productie, bakkerij, patisserie of chocoladebewerking

Description du poste

Als chocolatier speel je een sleutelrol in het creëren van de heerlijke vullingen van onze pralines. Je werkt volgens authentieke recepten en draagt elke dag bij aan topkwaliteit!

Verantwoordelijkheden

• Bereiden van vullingen en verschillende deegsoorten (koude en warme bereidingen, mousses, pralinés, ganaches, …)
• Nauwkeurig afwegen en verwerken van ingrediënten volgens recepten en kwaliteitsnormen
• Bedienen en bijsturen van productieapparatuur en oplossen van kleine technische storingen
• Waken over hygiëne-, voedselveiligheids- en kwaliteitsvoorschriften (HACCP)
• Signaleren van afwijkingen en meedenken over verbeteringen
• Zorgen voor orde en netheid in jouw werkzone

Vereisten

• Een passie voor voeding en chocolade
• Eerste ervaring of opleiding in productie, bakkerij, patisserie of chocoladebewerking
• Werk nauwkeurig en hebt oog voor detail
• Hou van samenwerken, maar kun ook zelfstandig je plan trekken
• Respecteer strikt hygiëne- en kwaliteitsregels
• Bereid te werken in één van onderstaande regimes: wisselende dagploeg (39 u/week): 05:00–13:00 en 13:00–21:00 (vrijdag 05:00-12:00 en 12:00-19u00)

Voordelen

• Warme en ambachtelijke werkomgeving waar je elke dag trots kunt zijn op het product dat je maakt
• Een aantrekkelijk loonpakket, aangevuld met ploeg- of nachtpremies en maaltijdcheques van €10
• Eindejaarsvoordelen
• Chocoladepakketten
• Personeelskorting

Als jij groeit, groeien wij.