Chefkok warme keuken

KEYAKI G.T; Gent; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Maaltijden voor personeel

Werkkledij (indien van toepassing)

Résumé du poste

KEYAKI G.T in Nazareth-De Pinte is op zoek naar een Chef de Partie die verantwoordelijk is voor een specifiek gedeelte van de keuken, waaronder warm, wok, en frituur. Je zorgt voor kwaliteit en snelheid in de bereidingen.

De functie vereist basiskennis van Engels en Nederlands, en biedt de kans om verschillende kooktechnieken te leren in een goed uitgeruste keuken. Competitief salaris en voordelen voor personeel inbegrepen.

Qualifications

• Ervaring als Chef de Partie of Demi-Chef de Partie is vereist.
• Basiskennis van de Engelse en Nederlandse taal; kennis van Chinees is een plus.
• Goede kennis van basis- en snelle kooktechnieken (wok, grill, frituur).

Responsabilités

• Bereiden van gerechten voor een grootkeuken.
• Menu's samenstellen en de werkzaamheden plannen.
• Een team coördineren in de keuken.

Connaissances

Koken

Teamwerk

Organisatie

Flexibiliteit

Stressbestendigheid

Description du poste

Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor een specifiek gedeelte van de keuken (warm, wok, grill, frituur, warm/koud buffet – volgens jouw ervaring). Je zorgt voor kwaliteit, snelheid en consistentie bij alle bereidingen.

Talenkennis: Engels basiskennis

Nederlands basiskennis

Kennis in het chinees is een pluspunt

Ervaring als Chef de Partie of Demi-Chef de Partie.

Goede kennis van basis- en snelle kooktechnieken (wok, grill, frituur zijn een plus).

Stressbestendig en efficiënt kunnen werken in een drukke omgeving.

Sterk gevoel voor organisatie, netheid en precisie.

Teamgericht, met goede communicatieve vaardigheden.

Flexibel beschikbaar: avonden, weekends en feestdagen.

Gemotiveerd, verantwoordelijk en betrouwbaar.

• Gerechten bereiden voor grootkeuken
• Werkvoorbereiding bouw uitvoeren
• Menu's samenstellen
• De werkzaamheden plannen
• Een team coördineren

Persoonlijke vaardigheden

• Samenwerken
• Verantwoordelijkheid
• Plannen en organiseren
• Betrouwbaarheid

Competitief salaris volgens ervaring + interne voordelen.

Maaltijden voor personeel en werkkledij (indien van toepassing).

Werken in een stabiel, multicultureel en professioneel team.

Mogelijkheid om verschillende technieken te leren (wok, grill, sushi, buffet).

Moderne, goed uitgeruste keuken in een druk bezocht restaurant.

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

VITEUX voor een job in NAZARETH-DE PINTE