Chef de Partie

PROMAN Jobs Brugge KMO; Knokke-Heist; Sur place; EUR 23 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Maaltijdcheques

Woon-werkvergoeding

Hospitalisatieverzekering

Tandverzekering

Eco-cheques

Eindejaarspremie

Flexibele uren

Résumé du poste

PROMAN Jobs Brugge KMO zoekt een Chef de Partie voor een kwaliteitskeuken in Knokke-Heist. Voltijds, interim met kans op vast contract, start zo spoedig mogelijk.

Je beheert zelfstandig je eigen partie, van mise-en-place tot service, werkt volgens HACCP, bewaakt voorraad en levert elke service een hoogstaand resultaat samen met het keukenteam.

Ervaring: 3-5 jaar in een kwaliteitskeuken en als Chef de Partie; zelfstandig, stressbestendig en teamspeler; HACCP-kennis; Nederlands is geen vereiste.

Qualifications

• Minstens 2 jaar ervaring vereist in de sector.
• Ervaring als Chef de Partie.
• Kennis van HACCP en voedselveiligheid.
• Nederlands is geen vereiste.

Responsabilités

• Beheer zelfstandig je eigen partie van mise-en-place tot service.
• Denk mee over nieuwe gerechten en bewaak smaak, kwaliteit en presentatie.
• Beheer voorraad en werk volgens HACCP-richtlijnen.
• Samen met het keukenteam leveren zorgen voor hoogstaand resultaat.

Connaissances

Teamspeler

Zelfstandig

Stressbestendig

Kennis HACCP

Kwaliteitsgericht

Organisatievermogen

Description du poste

PROMAN Jobs Brugge KMO voor een job in KNOKKE-HEIST

Gewijzigd sinds: 30 jul 2026

• Interim met optie "vast werk"
• Voltijds
• Startdatum: zo spoedig mogelijk starten
• Contract van onbepaalde duur

Talenkennis

• Geen specifieke studievereisten

Werkervaring

• Minstens 2 jaar ervaring

Functieomschrijving

Je beheert zelfstandig je eigen partie, van mise-en-place tot service. Je denkt mee over nieuwe gerechten en zorgt ervoor dat smaak, kwaliteit en presentatie altijd op topniveau zijn. Daarnaast bewaak je de stock en werk je volgens de HACCP-richtlijnen. Samen met het keukenteam lever je elke service opnieuw een hoogstaand resultaat.

• 3 tot 5 jaar ervaring in een kwaliteitskeuken
• Ervaring als Chef de Partie
• Sterke kennis van klassieke en moderne kooktechnieken
• Zelfstandig en georganiseerd
• Stressbestendig en kwaliteitsgericht
• Teamspeler met verantwoordelijkheidszin
• Kennis van HACCP
• Nederlands is geen vereiste
• Groenten en fruit schoonmaken
• Leveringen controleren
• Vlees en vis voorbereiden
• Voedselveilig en hygiënisch werken
• Nieuwe recepten uitwerken

• Groenten en fruit schoonmaken
• Leveringen controleren
• Vlees en vis voorbereiden
• Voedselveilig en hygiënisch werken
• Nieuwe recepten uitwerken

• Voltijds contract, vast na interim
• Loon €16.88 – €22.57 per uur
• €8 maaltijdcheques per gewerkte dag (na 1 maand vast)
• Woon-werkvergoeding
• Hospitalisatie- en tandverzekering (na vast)
• Eco-cheques en eindejaarspremie
• Flexibele uren (weekend en shifts)
• Doorgroeikansen en opleiding
• Stabiele, professionele werkomgeving

Erkenningsnummer: PROMAN Agilitas wil de maatschappij zo goed mogelijk weerspiegelen. Kandidaten worden geselecteerd op basis van hun kwaliteiten en vaardigheden, ongeacht geslacht, leeftijd, afkomst of handicap. VG. 1246/BUOSAP - B-C07.002 - 00309-405-20121204 - 00309-406-20130311 - W.INT.RE.RS.SO.148 - DC:40103

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.