Chef-kok

PROMAN Jobs Oostende; Ukkel; Sur place; EUR 26 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Deeltijd/voltijd vervanging

Flexibel uurrooster

Competitief salaris

Extralegale voordelen

Internationale zorgorganisatie

Ontwikkelingsmogelijkheden

Résumé du poste

PROMAN Jobs Oostende zoekt voor een job in Ukkel een voltijdse kok in een internationale zorgorganisatie. De functie is interim met optie vast werk, start zo spoedig mogelijk en betreft een contract van onbepaalde duur.

Je bereidt kwalitatieve maaltijden voor bewoners, volgt HACCP en registreert controles. Je onderhoudt de keuken en het materiaal, beheert voorraden en bestellingen en levert aangepaste voeding.

Qualifications

• Diploma kok en culinaire opleiding vereist.
• Minstens 2 jaar ervaring in keukens, bij voorkeur grootkeuken.
• Kennis van HACCP en hygiëne is vereist.

Responsabilités

• Je bereidt kwalitatieve en evenwichtige maaltijden voor bewoners.
• Je volgt HACCP-normen en registreert controles.
• Je onderhoudt de keuken en het materiaal.
• Je beheert voorraden en bestellingen en levert aangepaste voeding.

Connaissances

Culinaire ervaring

HACCP-normen

Hygiëne

Dieetleer

Voedingskennis

Voorraadbeheer

Bestellingen opvolgen

Teamcoördinatie

Receptontwikkeling

Formation

Diploma als kok

Description du poste

PROMAN Jobs Oostende voor een job in UKKEL

Gewijzigd sinds: vandaag

• Interim met optie "vast werk"
• Voltijds
• Startdatum: zo spoedig mogelijk starten
• Contract van onbepaalde duur

Talenkennis

• Secundair onderwijs

Werkervaring

• Minstens 2 jaar ervaring

Functieomschrijving

Je bereidt kwalitatieve en evenwichtige maaltijden voor bewoners en zorgt voor een verzorgde presentatie van de gerechten. Je volgt de HACCP-normen nauwkeurig op en verwerkt de nodige controles en registraties. Daarnaast help je bij het onderhoud van de keuken en het materiaal. Je ondersteunt het beheer van de voorraad, volgt bestellingen mee op en neemt leveringen in ontvangst. Met jouw kennis van voeding en dieetleer draag je bij aan aangepaste maaltijden voor bewoners met specifieke voedingsbehoeften.

• Je hebt een diploma als kok.Je beschikt over culinaire ervaring op gastronomisch niveau.
• Je past HACCP-normen correct en consequent toe.
• Je werkt voedselveilig en besteedt veel aandacht aan hygiëne.
• Je hebt kennis van dieetleer en aangepaste voeding, zoals bij slikproblemen.
• Ervaring in een grootkeuken is een pluspunt.
• Je volgt voorraden en bestellingen nauwkeurig op.
• Leveringen controleren
• De werkzaamheden plannen
• Nieuwe recepten uitwerken
• De voorraad opvolgen

• Leveringen controleren
• Een team coördineren
• De werkzaamheden plannen
• Nieuwe recepten uitwerken
• De voorraad opvolgen

• Een deeltijdse of voltijdse vervangingsovereenkomst.
• Een flexibel uurrooster in overleg.
• Een competitief salaris volgens je ervaring.
• Aantrekkelijke extralegale voordelen.
• Een professionele werkomgeving binnen een internationale zorgorganisatie.
• Mogelijkheden om je verder te ontwikkelen in je vak.

Laat je cv scannen door onze AI-sollicitatiecoach

Zo krijg je tips om je cv te verbeteren en af te stemmen op deze vacature.

Erkenningsnummer: PROMAN Agilitas wil de maatschappij zo goed mogelijk weerspiegelen. Kandidaten worden geselecteerd op basis van hun kwaliteiten en vaardigheden, ongeacht geslacht, leeftijd, afkomst of handicap. VG. 1246/BUOSAP - B-C07.002 - 00309-405-20121204 - 00309-406-20130311 - W.INT.RE.RS.SO.148 - DC:40103

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

Niet alle vacatures zijn nagekeken door VDAB. VDAB is niet aansprakelijk voor de inhoud van de niet-nagekeken vacatures.

RESIDENTIE TOMBEEKHEYDE voor een job in OVERIJSE