Brouwer volcontinue M/V/X

Randstad Belgium; Alken; Sur place; EUR 22 741 - 32 389; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Aantrekkelijk startloon van €20,01 bruto per uur

Sterke ploegenpremies

Maaltijdcheques van €10 per gewerkte dag

Intensief opleidingstraject

Kans op vast contract na positieve evaluatie

Résumé du poste

Randstad Belgium zoekt een brouwer voor Alken Maes in Limburg. Je bent verantwoordelijk voor het volledige brouwproces en werkt in een volcontinu systeem. Tijdens een opleidingstraject van 3 maanden leer je alle vaardigheden en zorg je voor de ideale smaak en kwaliteit van het bier.

Bij succes krijg je kans op een vast contract. Voordelen zijn onder andere een startloon van €20,01 per uur, maaltijdcheques van €10 per dag en een intensief opleidingstraject.

Responsabilités

• Opvolgen van de parameters van het brouwproces.
• Instellen van de ketels en verschillende installaties.
• Regelmatig onderhouden van de installaties.
• Analyseren van procesfouten.
• Stalen afnemen voor kwaliteitsgarantie.
• Opvolgen van kwaliteits- en veiligheidsvoorschriften.
• Bijhouden van de voorraad van grondstoffen.

Connaissances

Relevante ervaring in de procestechnologie

Nauwkeurig werken

Oog voor orde en netheid

Volgen van hygiëne- en veiligheidsregels

Energie van werken met computer

Ervaring met MS Office

Passie voor bier en brouwproces

Werken in een 3-ploegensysteem

Formation

Voortgezet secundair onderwijs

Outils

SAP

Description du poste

Als brouwer bij Alken Maes maak je deel van een team die de bekende alcoholische en non-alcoholische bieren brouwt, zoals Maes, Cristal, Desperados, Grimbergen, ...

Je stuurt het volledige brouwproces aan: van het storten van de grondstoffen in de brouwzaal en het nauwgezet opvolgen van de gisting en lagering, tot en met de uiteindelijke filtratie.

Omdat het bierbrouwen een onafgebroken biologisch proces is, werk je in een volcontinu systeem (vroege, late en nachtploeg).

Je krijgt een opleidingstraject van ongeveer 3 maanden waarin je alle knepen van het vak leert, om vervolgens zelfstandig én in een hecht team te waken over de perfecte smaak en kwaliteit van elk brouwsel.

ALKEN-MAES

belangrijkste verantwoordelijkheden

• het opvolgen van de parameters van het brouwproces
• het instellen van de ketels en verschillende installaties
• het regelmatig onderhouden van de installaties
• het analyseren van procesfouten
• het afnemen van stalen om het kwaliteit van het bier te garanderen
• het opvolgen van de strenge kwaliteits- en veiligheidsvoorschriften
• het bijhouden van de voorraad van van grondstoffen, hulpstoffen en reinigings-en desinfectiemateriaal

kwalificatie

Wat zij jouw kwaliteiten als brouwer:

• je hebt reeds een relevante ervaring in de procestechnologie
• je kan zeer nauwkeurig werken
• je hebt oog voor orde en netheid
• je bent bereidt om de strenge hygiëne-en veiligheidsregels te volgen
• de parameters worden afgelezen op verschillende computerschermen via PLC-besturingen, werken met een computer geef je dus energie
• je hebt ervaring met MS office en SAP is een pluspunt
• je hebt een grote passie voor bier en het brouwproces
• je werkt in een 3-ploegensysteem

opleiding

Voortgezet secundair onderwijs

Voordelen

• Een zeer aantrekkelijk startloon van €20,01 bruto per uur, direct aangevuld met sterke ploegenpremies voor het volcontinu systeem.
• Maaltijdcheques van €10 per gewerkte dag.
• Een intensief en professioneel opleidingstraject van meerdere maanden waarin je wordt klaargestoomd tot expert.
• Na een positieve evaluatie maak je kans op een vast contract.