Boulanger

JOBS POWER; Waterloo; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale recherche un boulanger passionné pour travailler à Waterloo. Le candidat idéal doit posséder une formation en boulangerie et des compétences techniques solides en pétrissage, façonnage et cuisson. Un souci du détail et d'excellentes compétences en communication sont également nécessaires. L'environnement de travail est dynamique et exige un service à la clientèle de qualité.

Qualifications

• Expérience préalable en boulangerie artisanale requise.
• Capacité à travailler de manière autonome et en équipe.
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer et cuire des produits de boulangerie.
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
• Fournir un service à la clientèle exceptionnel.

Connaissances

Techniques de pétrissage

Techniques de façonnage

Techniques de cuisson

Compétences en communication

Formation

Formation professionnelle en boulangerie

Description du poste

Nous sommes à la recherche d'un boulanger pour travailler le jour où la nuit pour une boulangerie artisanale de haute qualité qui propose une multitude de produits fabriqués quotidiennement.

• Expérience préalable en boulangerie artisanale, de préférence avec une formation professionnelle en boulangerie.
• Maîtrise des techniques de pétrissage, de façonnage et de cuisson du pain.
• Passion pour les produits de boulangerie de qualité et souci du détail pour la présentation des produits.
• Capacité à travailler de manière autonome et à s'adapter à un environnement de travail dynamique.
• Fortes compétences en communication et capacité à travailler efficacement en équipe.
• Respecter les recettes traditionnelles et expérimenter avec de nouvelles saveurs et techniques.
• Surveiller et ajuster les processus de fermentation et de cuisson pour garantir des produits finis de qualité supérieure.
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en conformité avec les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Fournir un service à la clientèle exceptionnelle en répondant aux questions des clients et en les conseillant sur les produits.