Beenhouwer Geel - Vast contract & bedrijfswagen

Food Talents; Geel; On-site; EUR 28,000 - 36,000; Full time

Job summary

Food Talents zoekt een gediplomeerde slager om lange termijn te werken in verschillende klantenomgevingen zoals supermarkten en groothandels. Je takenpakket omvat vakmanschap in het versnijden en bereiden van vlees, evenals traiteurbereidingen in een professionele omgeving.

Je werkt met varkens-, runds- en gevogelteproducten en bedient gespecialiseerde machines. Een sterke HACCP-mentaliteit en flexibele inzet worden verwacht, met behoud van kwaliteitsnormen en veiligheid.

Qualifications

• Verkrijgen van vakintegriteit in slagersatelier en productiewerk.
• Beheersing van basistechnieken voor vers vlees en traiteurbereidingen.
• Zorgvuldige naleving van HACCP-regels en schoonmaakprocedures.

Responsibilities

• Versnijden van varkens- en rundsvlees en gevogelte.
• Bereiden van panklare gerechten.
• Bedienen van vleesverwerkende machines en onderhoud van het atelier.
• Bereiden van base- traiteur gerechten.
• Poetsen van het atelier en naleving HACCP.

Skills

Slagerswerk

Vleesdelen kennis

Vleesbereiding

Vleesverwerkende machines

Traiteur bereidingen

HACCP naleving

Tools

Vleesverwerkende machines

Job description

Wij staan garant voor kwaliteit en jij dus ook. Onze klanten, waar je over lange termijn (min. 6 maanden met kans op verlenging) tewerkgesteld zal worden, verwachten een kwalitatieve beenhouwer die de deeltaken van een slagersatelier onder de knie heeft.

• Versnijden van varkens- en rundsvlees evenals gevogelte
• Grondige kennis van de deelstukken van runds- en varkensvlees
• Bereiden van panklare gerechten
• Bediening van vleesverwerkende machines zoals molen en (automatische) vulbus
• Bereiden van basis-traiteur gerechten
• Poetsen van het atelier + HACCP regels respecteren

Afhankelijk van jouw voorkeur zal jij deze taken uitvoeren bij een supermarkt (Delhaize, Carrefour, Spar, Alvo, …), een zelfstandige/ambachtelijke slagerij of een groothandel in vers vlees.

Bedrijfsomschrijving

Reeds decennia lang is Food Talents de bevoorrechte partner van vele supermarkten, groothandels en ambachtelijke slagers in hun zoektocht naar geschikte profielen voor hun slagersatelier.

Wij kunnen dan ook met trots zeggen dat meer dan 250 klanten wekelijks op ons rekenen om hun aantrekkelijke (zelf)bedieningstoog te voorzien vers vlees, bereidingen en traiteur.

Om onze klanten op elke moment snel uit de nood te kunnen helpen, zijn wij doorlopend op zoek naar kwalitatieve beenhouwers ter versterking van ons Project Staffing team.

Ben jij een gediplomeerde slager met een passie voor vers vlees en bereidingen?

Beschik jij over een open en flexibele persoonlijkheid wat jou toelaat om met verschillende persoonlijkheden op een positieve & constructieve manier samen te werken?

Is een vast contract (met bedrijfswagen) voor jou een must maar proef je wel eens graag van verschillende opdrachtgevers?

Dan ben jij de perfecte aanvulling voor ons team Project Staffers.