Barman / Bartender (H/F/X)

MARTIN'S HOTELS - CHATEAU DU LAC; Genval; Hybride; EUR 26 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Martin’s Château du Lac recherche un(e) Barman / Bartender pour rejoindre The Kingfisher, bar lounge élégant au sein d’un hôtel 5 étoiles au bord du lac de Genval. Vous assurerez un service professionnel et personnalisé, créant une expérience client mémorable.

Vous accueillerez les clients, conseillerez leurs choix, préparerez et servirez cocktails, bières et cafés selon les recettes, tout en veillant à la propreté et à l’hygiène de l’espace de travail et au respect des standards de

Qualifications

• Expérience en bar et service client exigée.
• Bonne connaissance des cocktails et des boissons.
• Sens du contact et de l’accueil client.

Responsabilités

• Accueillir les clients au bar avec sourire et professionnalisme.
• Conseiller les clients et les guider dans leurs choix de boissons.
• Préparer et servir cocktails, bières, vins et cafés selon les recettes de l’établissement.
• Réaliser les cocktails dans le respect des recettes et des standards.
• Veiller à la qualité, présentation et régularité des boissons.
• Assurer la mise en place et l’organisation du bar avant, pendant et après le service.
• Gérer les commandes et les encaissements avec rigueur.
• Veiller à la propreté et à l’hygiène de l’espace de travail.
• Participer au suivi des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement.
• Travailler en collaboration avec l’équipe pour un service fluide.
• Contribuer à maintenir l’ambiance chaleureuse et élégante du Kingfisher.

Description du poste

Vous aimez l’univers du bar, les cocktails et le contact avec les clients ? Rejoignez The Kingfisher !

Pour le Martin’s Château du Lac, hôtel 5 étoiles situé au bord du lac de Genval, nous recherchons un(e) Barman / Bartender pour rejoindre l’équipe de The Kingfisher, notre bar lounge chaleureux et élégant.

Dans un cadre unique, entre ambiance cosy, feu ouvert et vue sur le lac, The Kingfisher accueille aussi bien les clients de l’hôtel que les visiteurs venus profiter d’un cocktail, d’un verre entre amis ou d’un moment de détente.

Votre rôle

En tant que Barman / Bartender, vous êtes au cœur de l’expérience Kingfisher. Vous créez une atmosphère chaleureuse et assurez un service professionnel, personnalisé et attentif.

Concrètement, vous :

• Accueillez les clients au bar avec sourire, enthousiasme et professionnalisme
• Conseillez les clients et les accompagnez dans leurs choix de boissons
• Préparez et servez cocktails, bières, vins, spiritueux, boissons fraîches et cafés
• Réalisez les cocktails dans le respect des recettes et des standards de qualité de l’établissement
• Apportez votre touche personnelle au service et contribuez à créer une expérience mémorable
• Veillez à la qualité, à la présentation et à la régularité des boissons servies
• Assurez la mise en place, le réassort et la bonne organisation du bar avant, pendant et après le service
• Gérez les commandes et les encaissements avec rigueur
• Veillez à la propreté, à l’ordre et au respect des normes d’hygiène de votre espace de travail
• Participez au suivi des stocks et signalez les besoins de réapprovisionnement
• Travaillez en étroite collaboration avec l’équipe afin de garantir un service fluide
• Contribuez à maintenir l’ambiance chaleureuse et élégante qui fait l’identité du Kingfisher