BAKKER | NACHT OF VROEGE UREN | IEPER / POPERINGE

Match West-Vlaanderen; Sint-Jan; On-site; EUR 25,000 - 35,000; Full time

Benefits offered by this job

Correcte verloning volgens ervaring

Werkzekerheid op lange termijn

Interne begeleiding waar nodig

Mogelijkheid om verder te groeien binnen het vak

Job summary

Match West-Vlaanderen zoekt een ervaren bakker voor een ambachtelijke bakkerij in regio Ieper en Poperinge. De ideale kandidaat heeft passie voor het vak, kan zelfstandig werken en is nauwkeurig in zijn of haar werk.

Als bakker ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse productie van brood, viennoiserie en andere kwaliteitsproducten. Je krijgt een voltijdse job met correcte verloning volgens ervaring, werkzekerheid op lange termijn en een team dat kwaliteit waardeert.

Qualifications

• Zelfstandig kunnen werken zonder supervisie.
• Passie voor het werken met deeg en kwaliteitsproducten.
• Bereid om nachten of vroege uren te werken.

Responsibilities

• Bereiden en verwerken van deeg.
• Afwegen en mengen van ingrediënten.
• Opmaken en bakken van brood en andere producten.
• Controleren van kwaliteit en afwerking.
• Zorgen voor orde, netheid en hygiëne in het atelier.

Skills

Passie voor het bakkersvak

Nauwkeurigheid

Verantwoordelijkheidszin

Zelfstandig kunnen werken

Education

Secundair onderwijs of gelijkwaardig door ervaring

Tools

Bakkerijmachines

Job description

Talenkennis

• Of gelijkwaardig door ervaring
• Secundair onderwijs

Werkervaring

• Geen ervaring

Functieomschrijving

Terwijl de rest nog drie keer op snooze duwt, heb jij al iets gemaakt waar mensen hun dag graag mee starten.

Voor een ambachtelijke bakkerij met sterke naam in regio Ieper en Poperinge zoeken we een bakker met passie voor het vak. Iemand die graag werkt met deeg, ovens en kwaliteitsproducten. Geen industriële massaproductie, wel een omgeving waar vakmanschap en correcte producten centraal staan.

Deze functie past bij iemand die zelfstandig kan werken, verantwoordelijkheid neemt en voldoening haalt uit een toonbank die ’s morgens mooi gevuld ligt.

Functieomschrijving

Als bakker sta je mee in voor de dagelijkse productie van brood, viennoiserie en andere bakkerijproducten.

Jouw takenpakket

• Bereiden en verwerken van deeg
• Afwegen en mengen van ingrediënten
• Opmaken en bakken van brood en andere producten
• Werken met bakkerijmachines en ovens
• Controleren van kwaliteit en afwerking
• Meesorgen voor orde, netheid en hygiëne in het atelier
• Voorbereiden van producties voor de volgende dag
• Je kan zelfstandig werken
• Je werkt nauwkeurig en proper
• Je hebt verantwoordelijkheidszin
• Nacht- of vroege uren vormen geen probleem
• Je hebt passie voor het bakkersvak

Verantwoordelijkheden

• De werkpost onderhouden
• Brood- en banketbakkerijproducten afwerken
• Voedselveilig en hygiënisch werken
• Ingrediënten doseren
• Verwerken van patisseriedeeg en -beslag
• Bereiden van patisseriedeeg en -beslag
• Voedingsmiddelen verpakken
• Gereedschap of materieel reinigen
• Bereiden van (gist)degen
• Verwerken van (gist)degen tot bakkerijproducten

Voordelen

• Voltijdse job binnen een stabiele en gekende bakkerij
• Correcte verloning volgens ervaring en kennis
• Werkzekerheid op lange termijn
• Werken met verse producten en ambachtelijke bereidingen
• Een praktische werkomgeving zonder overdreven hiërarchie
• Afwisseling en verantwoordelijkheid in het atelier
• Interne begeleiding waar nodig
• Een team dat kwaliteit belangrijk vindt
• Een job die je resultaat elke dag letterlijk ziet liggen
• Mogelijkheid om verder te groeien binnen het vak

Plaats tewerkstelling

West-Vlaanderen

EEO verklaring

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.

Erkenningsnummer

2367/U

Vacature is niet langer meer gepubliceerd.