Bakker dag

Produpain NV; Oost-Vlaanderen; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Bakkerij Aernoudt zoekt een baker in de dagploeg voor Gentbrugge. Je maakt deeg, volgt recepturen en bewaart producten volgens hygiënevoorschriften. Je werkt zelfstandig en in teamverband en rapporteert aan de dagploeg-teamleader.

De job is gericht op kwaliteit, precisie en tijdige verwerking van brood en banket. Je werkt maandag tot vrijdag, met mogelijke weekend- en feestdagendiensten in bepaalde periodes.

Qualifications

• Opleiding als bakker of gelijkstelling door ervaring.
• Nauwkeurig en zelfstandig kunnen werken, ook in team.
• Oog voor kwaliteit en afwerking.

Responsabilités

• Deeg draaien voor de verschillende bakkerijproducten.
• Werken volgens recepturen met correcte ingrediënten en vakkennis.
• Deeg bewerken tot kwalitatief eindproduct.
• Zorgen voor verpakking en bewaring van halffabricaten en eindproducten.
• Zorgen dat werkplaats en gereedschappen voldoen aan hygiëne-normen.
• Rapporteren aan de teamleader van de dagploeg.

Connaissances

Nauwkeurig

Zelfstandig

Teamwerk

Formation

Opleiding bakker

Description du poste

Bakkerij Aernoudt staat al jaren garant voor kwaliteit en vakmanschap. Van versgebakken brood tot ambachtelijke patisserie en heerlijk belegde broodjes - onze passie proef je in alles wat we doen. Iedereen bij ons in het bedrijf draagt bij tot waarvoor Aernoudt vandaag staat!

Voor ons atelier in Gentbrugge zoeken we een bakker in de dagploeg.

• Je draait degen voor de verschillende typische bakkerijproducten.
• Je werkt steeds volgens recepturen met de correcte ingrediënten en vakkennis.
• Je bewerkt degen met de nodige processen tot een kwalitatief eindresultaat.
• Je zorgt voor de correcte verpakking en bewaring van de halffabricaten of eindproducten.
• Je zorgt ervoor dat de werkplaats en gereedschappen steeds voldoen aan de hygiëne normen en werkt hier ook steeds naar.
• Je rapporteert aan de teamleader van de dagploeg.

• Je hebt een opleiding als bakker of gelijkgesteld door ervaring.
• Je werkt nauwkeurig, zowel zelfstandig als in team.

• Werken doe je van maandag tot vrijdag, uitzonderlijk ook tijdens het weekend / feestdagen.
• Je hebt oog voor de kwalitatieve afwerking van je producten.

Brood en banket, Hygiëne, Inpakken